تعيين نياز ترئونين جوجه‌هاي گوشتي آرين 386 در دوره‌ي آغازين با استفاده از ارزيابي پاسخ فراسنجه‌هاي خوني و بيان ژن موسين 2

به‌منظور تعيين نياز ترئونين جوجه هاي گوشتي آرين 386 با استفاده از ارزيابي پاسخ فراسنجه هاي خوني وبيان ژن موسين 2 در دوره‌ آغازين آزمايشي با استفاده از 600 قطعه جوجه گوشتي آرين ودر قالب طرح كاملاً تصادفي با 6 سطح ترئونين (66/ 0، 76/ 0، 86/ 0، 96/0،06/ 1 و16 /1درصد)در دوره آغازين با 5 تكرار و 20 قطعه جوجه گوشتي در هر تكرار انجام شد. تعيين نياز با استفاده از روش تابعيت خطي و غيرخطي صورت گرفت. گلوكز،كلسترول،كلسيم، فسفر،اسيد اوريك،آلبومين،پروتئين كل،LDL و گلوبولين تحت تأثير سطوح مختلف ترئونين قرار نگرفتند (05/0 p ). ولي تري گليسريد وHDLخون تحت تأثير سطوح مختلف ترئونين قرار گرفتند (05/0 p). اسيدهاي آمينه آسپارژين و ترئونين پلاسما تحت تأثير سطوح ترئونين مصرفي قرار گرفتند (05/0 p). درحالي‌كه سطح اسيدهاي آمينه اسيد آسپارتيك،اسيد گلوتاميك،سرين،سيترولين،آلانين،متيونين،تريپتوفان،والين تحت تأثير سطوح مصرفي ترئونين قرار نگرفتند (05/0p ). نياز ترئونين براي اسيد اوريك سرم،HDLو ترئونين پلاسما به ترتيب 059/1، 995/0 و 03/1 درصد مي‌باشد. در دوره آغازين براي بيان نسبي ژن موسين 2، تيمار چهارم با سطح 96/ 0 درصد ترئونين به‌عنوان معيار سنجش بيان ژن درنظرگرفته شد.در جوجه‌هاي تغذيه شده با جيره حاوي 76/ 0درصد ترئونين بيشترين بيان در ژن موسين 2 مشاهده گرديد (05/0 p). با افزايش سطح ترئونين بيان ژن موسين 2 كاهش يافت و اين كاهش تا سطح 06/ 1 ادامه داشت و ترئونين بالاتر بر بيان ژن اثري نداشت كه با نتايج نياز تعيين شده بر اساس سطح ترئونين پلاسما تطابق دارد. در پايان، بر اساس نتايج اين تحقيق براي جوجه هاي گوشتي آرين 386 در دوره آغازين نياز ترئونين كل 06/ 1 درصد پيشنهاد مي گردد.