بررسي اثر ليزر قرمز و اسيد ساليسيليك بر برخي از خصوصيات بيوشيميايي گياه مرزنجوش (Origanum vulgare L.)

مرزنجوش متعلق به خانواده نعناعيان، گياهي معطر و بومي مديترانه است كه اسانس آن در صنايع داروسازي، آرايشي و بهداشتي، صنايع غذايي و عطرسازي مورد استفاده قرار مي گيرد. با توجه به ضرورت كاهش مصرف مواد شيميايي در توليد گياهان دارويي، پژوهشي به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي در 3 تكرار اجرا و به بررسي تأثير تيمارهاي شاهد، ليزر (زمان هاي 0، 30 و 60 دقيقه) و اسيد ساليسيليك (غلظت هاي 0، 5 /0 و 1 ميلي مولار) بر برخي صفات بيوشيميايي از جمله كلروفيل كل، ظرفيت آنتي اكسيداني و فنول كل در گياه مرزنجوش پرداخته شد. نتايج نشان داد، افزايش غلظت هورمون به ‌كار برده شده تا 1 ميلي مولار ميزان كلروفيل كل را افزايش‌ داد. ميزان آنتي اكسيدان و فنول كل نيز در تيمار ليزر 60 دقيقه و غلظت 1 ميلي مولار بيشترين ميزان را نشان داد. به طور كلي تيمارهاي مختلف ليزر و اسيد ساليسيليك تأثيرات متفاوتي را بر خصوصيات بيوشيميايي گياه مرزنجوش نشان دادند. در بين تيمارهاي مورد بررسي تيمار ليزر 60 دقيقه و غلظت 1 ميلي مولار بيشترين تأثير را نشان دادند و جهت افزايش كميت و كيفيت گياه مرزنجوش اين تيمارها مي تواند كاربرد داشته باشد.