تاثير عصاره برخي گياهان دارويي بر برخي شاخص هاي بيوشيميايي گياهچه كنجد

جهت بررسي اثر عصاره شش گياهي دارويي مقاوم به خشكي بر برخي شاخص هاي بيوشيمايي كنجد، آزمايشي به صورت فاكتوريل در پايه طرح كاملا تصادفي و با سه تكرار در آزمايشگاه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي بردسير، دانشگاه باهنر كرمان، در سال 1396 اجرا شد. تيمارهاي آزمايش شامل عصاره گياهي در شش سطح (درمنه، شيرين بيان، ترنجبين، انغوزه، تاغ و آويشن) و غلظت عصاره در هفت سطح (صفر، 100، 500، 1000، 5000، 10000 و 20000 پي پي ام) بود. نتايج نشان داد كه شاخص هاي فعاليت آنزيم-هاي كاتالاز (CAT) و اسكوربات پراكسيداز (APX) تحت تاثير اثرات ساده و متقابل هر دو تيمار آزمايش قرار گرفتند. فعاليت آنزيم هاي CAT و APX در كنجد با افزايش غلظت عصاره شيرين بيان افزايش يافت. عصاره-هاي آويشن، درمنه و تاغ سبب كاهش پارامترهاي رشد و فعاليت آنزيم CAT و افزايش فعاليت آنزيم APX شدند. آنغوزه و ترنجبين فعاليت آنزيم APX را كاهش دادند.