ﺑﺮرﺳﯽ روشﻫﺎي ﻣﺤﺎﺳﺒﻪي ﺣﺠﻢ ﻣﺤﺼﻮﻻت ﮐﺸﺎورزي و ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ آن ﺑﺎ روش ﻧﻮﯾﻦ ﺣﺠﻢﺳﻨﺠﯽ آﮐﻮﺳﺘﯿﮏ

حجم يكي از ويژگي‌هاي فيزيكي محصولات كشاورزي است كه با توجه به تمايل مصرف‌كنندگان به خريد و مصرف محصولات هم‌اندازه و يكنواخت، اندازه‌گيري آن بسيار با‌اهميت است. در منابع موجود روش‌هاي مختلفي براي تعيين حجم محصولات كشاورزي ارائه شده است مانند جابجايي آب، جابجايي گاز، تشابه اشكال هندسي، پردازش تصوير، شبكه عصبي مصنوعي و حجم سنجي آكوستيك. ﻧﻔﻮﺫ ﺁﺏ ﺑﻪ ﺩﺭﻭﻥ ﺑﺎﻓﺖ ﻣﻮﺍﺩ، ﺗﺎﺛﻴﺮﮔﺬﺍﺭﻱ ﺑﺮ ﺧﻮﺍﺹ ﻓﻴﺰﻳﻜﻲ ﺁن‌ها، زمان طولاني حجم‌سنجي و غيره ﺑﺎﻋﺚ ﺷﺪﻩ ﺗﺎ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩﮔﻴﺮﻱ ﺣﺠﻢ ﺑﻪ ﻛﻤﻚ روش‌هاي مذكور ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺑﺮﺧﻲ ﻣﻮﺍﺩ ﻭ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﻗﺎﺑﻞ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻧﺒﺎﺷﺪ. استفاده از يك منبع رزوناتور جهت حجم‌سنجي روشي غيرمخرب براي تعيين حجم محصولات است، به اين صورت كه براي اندازه‌گيري حجم محصول هيچ‌‌گونه آسيبي از لحاظ ظاهر، طعم و مواد مغذي به محصول وارد نمي‌شود. اين روش نسبت به روش‌هاي ديگر آسان‌تر است و روشي نوين نيز هست. مزاياي روش‌هاي آكوستيكي عبارتند از: مدت زمان كم آزمون، عدم تماس با محصول (غيرمخرب بودن)، سادگي كاربرد، تكرار پذيري، هزينه‌ي كم و نياز نداشتن به اتصال سامانه‌هاي پيچيده روي جسم مورد آزمون.