بررسي اثرات استفاده از سطوح مختلف جيره اي دانه گلپر بر ظرفيت آنتي اكسيداني سرم خون و برخي فراسنجه هاي خوني بلدرچين ژاپني

تحقيق حاضر به منظور ارزيابي اثرات سطوح مختلف پودر دانه گياه دارويي گلپر(Heracleum persicum) برظرفيت آنتي اكسيداني سرم خون و برخي فراسنجه هاي خوني در بلدرچين ژاپني، انجام شد. تعداد 300 قطعه بلدرچين ژاپني درقالب طرح كاملا تصادفي به 20 واحد آزمايشي (5 تيمار در 4 تكرار) اختصاص يافتند. تيمارها شامل شاهد، ويتامين E و سه سطح پودر دانه گلپر 35/ 0، 75/ 0 و1 درصد بودند. جوجه ها جيره هاي آزمايشي را از سن 1-35 روزگي دريافت كردند. صفات مورد آزمايش فراسنجه هاي بيوشيميايي سرم خون (كلسترول، تري گليسريد، HDL وLDL) و ظرفيت تام آنتي اكسيداني سرم خون بود.بكار بردن دانه گلپر در فراسنجه هاي خوني تاثير معني داري دركاهش تري گليسريد خون داشت (05/ 0 p)و ساير فراسنجه هاي خوني را علي رغم ايجاد اثر غير معني دار بهبود داد. تاثير استفاده از پودر دانه گلپر بر خصوصيات آنتي اكسيداني سرم خون معني دار بود(05 /0 p). بالاترين ظرفيت آنتي اكسيداني سرم خون را تيمار ويتامينE ايجاد نمود. به طور كلي نتايج اين تحقيق نشان مي دهد كه مكمل كردن جيره با دانه گلپر مي تواند منجر به بهبود فراسنجه هاي بيوشيميايي سرم خون شود و سطح 1 درصد آن قابل توصيه مي باشد.