شماره ركورد كنفرانس :
2406
عنوان مقاله :
طراحي جعبه مناسب براي كاهش خسارت ميوه توت در حين حمل و نقل و انبارداري
پديدآورندگان :
حزباوي عيسي نويسنده - , مينايي سعيد نويسنده دانشيار، گروه مكانيك ماشينهاي كشاورزي، دانشگاه تربيت مدرس تهران , كاظمي شهلا نويسنده
كليدواژه :
عمق مناسب جعبه , بارهاي استاتيك , ميوه توت
عنوان كنفرانس :
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
چكيده فارسي :
برای جلوگیری از آسیب پذیری انواع میوه ها، ارتفاع سقوط و فشار استاتیك مجاز اهمیت زیادی دارند . ارتفاع سقوط مجاز در برنامه ریزی عملیات برداشت و جابجایی و بار استاتیك مجاز در انتخاب ارتفاع جعبه حمل و نقل و انبارداری مهم هستند . میوه ها در جعبه منتقل می شوند و تحت تاثیر نیروهای استاتیك و دینامیك قرار می گیرند و چنانچه مقدار این نیروها از حد معینی تجاوز كند، سبب ایجاد آسیب در آنها می شود. بارهای استاتیك در اثر وزن میوه ها و ن یروهای دینامیك در اثر ارتعاشات حاصل از حمل و نقل بوجود می آید. بار استاتیك مجاز برای هر میوه به طور تجربی تعیین می شود. در این تحقیق پس از تعیین برخی ویژگی های دو رقم میوه توت، به طراحی جعبه با اندازه استاندارد برای نگهداری میوه توت بر اساس بارهای استاتیك و تئوری راس و ایساك ( 1961 ) پرداخته شده است . عمق متوسط مناسب حدود 54 سانتی متر بر اساس نیروی شكست 3/1 N برای ذخیره و نگهداری میوه توت به دست آمد.
شماره مدرك كنفرانس :
1891698