ارزيابي آنتي اكسيدانهاي آنزيمي ژنوتيپهاي مختلف گياه دارويي مرزه ( Satureja hortensis L. ) حاصل از اثر نانوذرات دي اكسيد تيتانيوم

در اين تحقيق به منظور بررسي اثر محلول پاشي نانو ذرات دياكسيد تيتانيوم در غلظتهاي ) 0 ، 30 ، 60 و 90 ميليگرم بر ليتر( بر روي مواد آنتياكسيداني آنزيمي 5 ژنوتيپ از گياه دارويي مرزه آزمايشي بهصورت فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي در 3 تكرار در پژوهشكده زيست فناوري كشاورزي دانشگاه زابل در سال 1395 انجام شد. نتايج تجزيه واريانس نشان داد اثر متقابل محلولپاشي غلظتهاي مختلف نانو ذرات دياكسيد تيتانيوم و ژنوتيپ برفعاليت آنزيمهاي كاتالاز، پراكسيداز، پلي فنل اكسيداز و آسكوربات پراكسيداز در سطح احتمال 1 % تأثير معنيدار داشت. بيشترين ميزان آنزيم كاتالاز ) 0339 / 0 ميليگرم در گرم وزن تر برگ( در ژنوتيپ مرزه تبريز در غلظتهاي 30 ميليگرم در ليتر نانو ذرات دياكسيد تيتانيوم و بيشترين ميزان آنزيم آسكوربات پراكسيداز ) 0143 / 0 ميليگرم در گرم وزن تر برگ( در ژنوتيپ مرزه اردستان در غلظتهاي 60 ميليگرم در ليتر نانو ذرات دياكسيد تيتانيوم؛ بيشترين فعاليت آنزيم پراكسيداز ) 00206 / 0 ميليگرم در گرم وزن تر برگ( در ژنوتيپ مرزه اردستان در غلظتهاي 60 ميليگرم در ليتر نانو ذرات دياكسيد تيتانيوم؛ بيشترين ميزان آنزيم پلي فنل اكسيداز ) 0536 / 0 ميليگرم در گرم وزن تر برگ( در ژنوتيپ مرزه تبريز در تيمارهاي 90 ميليگرم در ليتر نانو ذرات دياكسيد تيتانيوم به دست آمد. مؤثرترين جمعيت مرزه از نظر آنتياكسيداني آنزيمي مرزه اردستان و تبريز بودند. در كل نتايج اين تحقيق نشان داد كه نانو تيتانيوم باعث افزايش مواد آنتياكسيداني آنزيمي مرزه شده كه مؤثرترين سطح هورموني نانو ذرات تيتانيوم سطح، 60 و 90 ميليگرم در ليتر بودند. اين يافتهها علاوه بر نشان دادن تأثيرنانو ذرات در گياهان، غلظتهاي مفيد نانو ذرات كه تأثير مثبت بر ميزان آنزيمهاي گياهان دارند را مشخص ميكنند