قارچهاي خوراكي جنگل و مرتع چه جايگاهي در بين بهره برداران دارند؟

قارچ هاي خوراكي جنگلي در بيشتر كشورهاي عضو سازمان گيرد. اخيراً استفاده از قارچ دارويي و غيره مورد استفاده قرار مي هاي توسعه اقتصادي ) همكاري OECD هاي وحشي خوراكي باشد. در اين تحقيق به اهميت قارچ ( نيز در حال افزايش مي ها اي و ميداني استفاده شده است. قارچ ويژه دنبلان پرداخته خواهد شد. براي انجام اين تحقيق از دو روش كتابخانه و به هاي خوراكي جنگلي باشند. نتايج نشان داد كه تنها سه درصد از مردم محلي از قارچ جزء محصولات مجاز براي برداشت مي هاي پرباران در فصل پاييز و نيز از اواسط كنند. قارچ دنبلان كوهي با گياهان مرتعي همزيستي دارد و در سال استفاده مي برداران محلي از كند. ميزان برداشت دنبلان توسط بهره اسفند تا اواسط ارديبهشت در مراتع رشد مي 350 گرم تا 15 كيلوگرم باشد. قيمت دنبلان از كند. ميانگين برداشت شش كيلوگرم در روز مي تغيير مي 82 هزار ريال تا 160 هزار ريال تغيير كند. ارزش دنبلان در هر هكتار برابر با مي 945 رساني و فراوري، فروش توان از طريق اطلاع هزار ريال برآورد شده است. مي اين محصولات را در بازارهاي ملي و بين المللي افزايش داد. بايد مطالعاتي براي توسعه پرورش قارچ دنبلان انجام شود تا بتوان المللي استفاده نمود.