مصرف عصاره زردچوبه در طي 2 ماه تمرينات تناوبي شديد مانع از تضعيف ظرفيت آنتياُكسيداني ( GPX ) عضلة اسكلتي ميشود

مقدمه: توليد بيش از حد گونههاي اكسيژن واكنشپذير ناشي از فعاليت ورزشي سنگين منجر به تضعيف دستگاه آنتياكسيداني بدن ميشود. هدف از پژوهش حاضر بررسي اثر مصرف مكمل عصاره زردچوبه بر ميزان فعاليت آنزيم آنتياكسيداني) GPX ( در عضلة دوقلوي موشهاي صحرايي نر ويستار طي 8 هفته تمرين تناوبي شديد بود. مواد و روشها: 24 سر موش صحرايي نر ويستار )وزن 14.05 ± 232.91 و سن 8 هفته( پس از يك هفته آشناسازي به طور تصادفي به چهار گروه كنترل ) 6 = n ،) كوركومين) 6 = n (، تمرين تناوبي ) 6 = n ( و تمرين تناوبي +كوركومين ) 6 = n( تقسيم شدند. پروتكل تمرين تناوبي با سرعت 30 الي 45 متر در دقيقه دويدن بر روي نوارگردان مخصوص جوندگان به مدت 10 وهله يك دقيقهاي با دو دقيقه استراحت فعال بين وهلهها در هفتۀ اول شروع شد و در پايان هفته پنجم به سرعت 75 الي 80 متر در دقيقه به مدت يك دقيقه با 7 تكرار و 3 دقيقه استراحت فعال رسيد. موشهاي صحرايي مكمل كوركومين را بهوسيله تزريق داخل صفاقي دريافت كردند ) 8 هفته، 3 جلسه در هفته، 30 ميليگرم به ازاي هر كيلوگرم از وزن بدن(. فعاليت آنزيم GPX عضلة دوقلو با استفاده روش الايزا سنجيده شد. يافتهها: نتايج حاصل از اين پژوهش نشان داد كه فعاليت آنزيم GPX در گروه تمرينات تناوبي بصورت معناداري پايينتر از گروه كنترل) P=0.006 ( بود. همچنين تفاوت معنيداري بين ميزان فعاليت آنزيم GPX گروه تمرين تناوبي+كوركومين و گروه كنترل مشاهده نشد. نتيجهگيري: بر اساس يافتههاي پژوهش حاضر مصرف عصاره زردچوبه در طي 2 ماه تمرينات تناوبي شديد مانع از تضعيف ظرفيت آنتياُكسيداني ) GPX ( عضلة اسكلتي ميشود.