الويت بندي خواص حسي محصول كشك با رويكرد تصميم گيري با معيارهاي چندگانه MADM مطالعه موردي شركت شيرپاستوريزه پگاه زنجان

Prioritizing the sensory properties of whey product with decision making approach with multiple MADM criteria A case study of Shirak Pasteurizh Pegah Zanjan Co.

در جهان پيچيده افراد مجبورند از عهده مسائلي برآيند كه فراتر از منابع تحت اختيار آنها است در چنين شرايطي چيزي كه به آن نياز دارند شيوه پيچيده تفكر نيست بلكه چارچوبي است كه آنها را قادر مي‌سازد به مسائل پيچيده به شيوه‌اي ساده بيانديشند پيچيدگي شرايط محيطي و تعدد و تنوع عوامل تأثيرگذار داخلي و خارجي در حوزه‌هاي تصميم‌گيري شرايطي بغرنج و توأم با عدم اطمينان فراهم آورده است كه تصميم گيرنده را با ريسك و ترس از اتخاذ تصميم نادرست مواجه مي‌سازد عصر امروز عصر اطلاعات است و افرادي كه از اطلاعات صحيح و قدرت تجزيه و تحليل بيشتري برخوردارباشند در راه نيل به اهداف و برتري در بازار سر آمد ترند تنوع محصولات و خدمات مختلف در بازار از يك طرف و وجود اطلاعات ناصحيح و فريبنده از طرفي ديگر لزوم بررسي دقيق اطلاعات ودر نظر گرفتن تمامي جوانب را از طرف مصرف كننده يا سرمايه گذار بيشتاز پيش معلوم مي نمايددر اين پژوهش بدنبال الويت بندي خواص كشك به عنوان محصول جديد در شركت شيرپاستوريزه پگاه زنجان با استفاده از مدل هاي تصميم گيري با معيارهاي چندگانه MADM با 6 گام اجرايي هستيم

In a complex world people have to deal with issues that go beyond their own resources Under such conditions what they need is not a complex way of thinking, but a framework that enables them to think in complex ways in a simple way The complexity of environmental conditions and the multiplicity and variety of internal and external influential factors in the decision making areas have created complex and uncertain conditions that confront the decision maker with the risk and fear of making a false decision Todays age is the age of information and people who have more intelligent information and power are more likely to reach the goals and market excellence The variety of products and services in the market on the one hand and the existence of false and deceptive information, on the other hand necessitates an accurate examination of information and consideration of all aspects from the perspective of the consumer or the investor In this research we seek to prioritize the properties of whey as a new product in Shahrakestar Pegah Zanjan Company using decision makers with multiple MADM criteria with 6 steps