شماره ركورد كنفرانس :
4064
عنوان مقاله :
كفپوش هاي يكپارچه رزيني، مطابق با استانداردهاي طراحي كارخانجات صنايع غذايي و نوشيدني
پديدآورندگان :
شفيعي كيميا k.shafiee@basapolymer.com شركت بسپارسازان ايرانيان، تهران، كيلومتر 17 اتوبان تهران كرج، بلوار پژوهش، پژوهشگاه پليمر و پتروشيمي ايران، مركز رشد 1، واحد 50 , رستم زاده پرديس شركت بسپارسازان ايرانيان، تهران، كيلومتر 17 اتوبان تهران كرج، بلوار پژوهش، پژوهشگاه پليمر و پتروشيمي ايران، مركز رشد 1، واحد 50 , رونق باغباني محمد شركت بسپارسازان ايرانيان، تهران، كيلومتر 17 اتوبان تهران كرج، بلوار پژوهش، پژوهشگاه پليمر و پتروشيمي ايران، مركز رشد 1، واحد 50
كليدواژه :
كفپوش رزيني , صنايع غذايي , كفپوش بهداشتي و يكپارچه
عنوان كنفرانس :
نخستين كنفرانس ملي دستاوردهاي نوين در صنايع غذايي و تغذيه سالم
چكيده فارسي :
يكپارچگي و عدم وجود درز، نفوذ ناپذيري، عدم امكان تجمع و رشد باكتري ها، قابليت شستشوي آسان، استحكام فيزيكي و مكانيكي بالا و مقاومت شيميايي از جمله ويژگي هاي مندرج در قوانين احداث كارخانه براي كفپوش هاي مورد استفاده در كارخانجات صنايع غذايي و نوشيدني هستند. براساس ويژگي هاي مذكور در اين قوانين مي توان نتيجه گيري نمود كه در استفاده از كفپوش هاي مرسومي چون سنگ، موزائيك و حتي كاشي هاي ضد اسيد در اين صنايع نياز به تجديد نظر وجود دارد. دسته ديگري از كفپوش ها تحت نام كفپوش هاي رزيني در انواع مختلف، به دليل ويژگي هايي منحصر به فردي چون يكپارچگي سطح، مقاومت شيميايي و استحكام فيزيكي مكانيكي بالا مي توانند جايگزين مناسب و در عين حال بهداشتي براي كفپوش هاي مرسوم باشد. در ميان انواع مختلف كفپوش هاي رزيني كفپوش هاي متيل متاكريلاتي به دليل سرعت پخت بسيار بالا و حداقل زمان تعطيلي خط توليد، علاوه بر تطابق با الزامات قوانين احداث كارخانه، از نظر اقتصادي نيز مزاياي بسياري به همراه خواهند داشت.
