مروري بر روي تحقيقات جايگزيني داروهاي گياهي به جاي داروهاي شيميايي در بهبود٬ سلامت٬ ايمني ماهيان

توليد و پرورش آبزيان به ويژه ماهي در عرصه توليدات كشاورزي و پروتئيني كشور از جايگاه خاصي برخوردار بوده و تامين كننده بخشي از پروتئين مورد نياز جامعه بدون هر گونه وابستگي خارجي مي باشد. به دليل محدوديت هاي قانوني در استفاده از مواد شيميايي از جمله آنتي بيوتيك ها و هورمون ها در غذاي آبزيان و جانوران خوراكي مورد مصرف انسان، استفاده از افزودني هاي گياهي به عنوان مواد طبيعي به منظور افزايش سرعت رشد و بهبود كارايي غذا در صنعت غذايي آبزيان گسترش زيادي پيدا كرده است. محرك هاي رشد و ايمني كه منشا گياهي دارند، مزيت هاي متعددي نسبت به محرك هاي رشد و ايمني مصنوعي دارند كه از اين مزيت ها مي توان در دسترس بودن، آسيب كمتر براي محيط زيست و جانور و امكان توليد در سطح وسيع با قيمت پائين ٬ عدم ايجاد مقاومت نسبي عوامل بيماريزا به داروهاي گياهي، انحصاري بودن درمان برخي بيماري ها و و جود تجربيات مختلف باليني اشاره كرد٬ از اين رو اين مواد همواره به عنوان جايگزين مناسب براي داروهاي شيميايي مورد توجه هستند. دراين تحقيق با ارائه و بررسي انواع تحقيقات مختلف بر روي گياهان دارويي در آبزيان٬ كاركردها و تاثيرات اين گياهان در اين عرصه بررسي شده است.