شماره ركورد كنفرانس :
4067
عنوان مقاله :
تأثير لاكتوفرين گاوي خوراكي بر آهن و ظرفيت كل آهن سرم ماهي استرلياد (Acipenser ruthenus)
پديدآورندگان :
اسدي نماور محمد mohammadasadinamavar@yahoo.com دانشگاه صنعتي اصفهان , درافشان سالار sdorafshan@cc.iut.ac.ir دانشگاه صنعتي اصفهان , پيكان حيرتي فاطمه fheyrati@cc.iut.ac.ir دانشگاه صنعتي اصفهان , ابراهيمي درچه عيسي e_ebrahimi@cc.iut.ac.ir دانشگاه صنعتي اصفهان
كليدواژه :
لاكتوفرين , انتقال دهنده‌ها , ماهي خاوياري , متابوليسم آهن , مكمل غذايي
عنوان كنفرانس :
دومين همايش ملي علوم و فناوري هاي نوين در آبزيان
چكيده فارسي :
اين مطالعه با هدف بررسي اثر استفاده از لاكتوفرين خوراكي روي آهن و ظرفيت كل نگهداري آهن كل (TIBC) سرم تاس‌ماهي استرلياد Acipenser ruthenus صورت گرفت. به اين منظور چهار جيره غذايي با سطوح مختلف لاكتوفرين شامل صفر، 200، 400 و 800 ميلي‌گرم لاكتوفرين به ازاي هر كيلوگرم غذا تهيه گرديد و ماهيان با وزن 19±320 گرم به مدت شش هفته تغذيه شدند. در پايان دوره، براي ارزيابي پارامترهاي وابسته به آهن، از ماهيان نمونه گيري صورت گرفت. نتايج حاصل از ارزيابي آماري نشان داد كه ميزان آهن و ظرفيت كل نگهداري آهن سرم به ترتيب 03/ 138- 53 /119 و 57/ 238- 12 /118 ميكروگرم در دسي‌ليتر و فاقد اختلاف معني‌داري بين تيمارهاي آزمايشي بود. نتايج اين تحقيق بيانگر عدم تاثيرگذاري لاكتوفرين خوراكي بر دو شاخص اصلي بيانگر متابوليسم آهن در ماهي استرلياد بود.
