اثرات سلامت بخش چاي كامبوجا

قارچ كا‌مبوجا يا قارچ تركيبي شبيه قارچ‌هاي معمولي نيست بلكه اجتماعي از چند مخمر و باكتري است. نام علمي، Auricularia auricular و نام لاتين، Kambucha مي‌باشد. نوشابه كامبوجا فرآورده تخميري است كه توسط قارچ كامبوجا توليد مي شود كه آن را براي رشد در چاي شيرين قرار مي‌دهند. امروزه، آن را به خاطر ويژگي‌هاي مفيدش براي سلامتي انسان مورد استفاده قرار مي‌دهند و‌ براي پيشگيري از بسياري بيماريها مفيد مي شنا‌سند. گزارش‌هاى علمى بسيارى كه تاكنون درباره قارچ كامبوجا نوشته شده است نشان مى‌دهد كه نوعى آنتى‌بيوتيك قوي در تركيب قارچ كامبوجا وجود دارد كه باعث مى‌شود مواد زائد و سموم بدن دفع شود . اين مواد در فرآيند شيميائى بدن نقش مهمى ايفاء مى‌كنند چاى كامبوجا يك ماده غذائى مكمل به حساب مى‌آيد كه مصرف آن سيستم دفاعى بدن را تقويت كرده و موجب جلوگيرى از بيمارى‌ها مى‌شود. مصرف اين نوشيدنى به‌عنوان داروئى طبيعي، در مقابله با خستگي، سستي، كشش‌هاى عصبي، علايم اوليه پيري، سختى رگ‌ها و عروق ، تنبلى روده‌ها و نقرس، فلج بدن ( ام‌اس )، روماتيسم، هموروئيدها و ديابت نتايج حيرت‌ انگيزى داشته است . كامبوجا رشد سلول‌هايى سرطانى را متوقف مى‌كند. به دليل خواص مفيدش به آن اكسير زندگاني نيز مي گويند. طعم گواراي آن احساس شادابي به انسان مي‏بخشد