شماره ركورد كنفرانس :
4076
عنوان مقاله :
تاثير ساپونين بذر چاي بر خصوصيات زيستي و مرگ و مير حشرات آفات
پديدآورندگان :
پارسا فاطمه fatemehp@ymail.com به‌ترتيب مربي پژوهشي شيمي‌آلي و استاديار پژوهشي حشره‌شناسي، پژوهشكده چاي، موسسه تحقيقات علوم باغباني؛ سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي، لاهيجان، ايران. , رمزي سمر - به‌ترتيب مربي پژوهشي شيمي‌آلي و استاديار پژوهشي حشره‌شناسي، پژوهشكده چاي، موسسه تحقيقات علوم باغباني؛ سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي، لاهيجان، ايران.
كليدواژه :
كلمات كليدي: آفت‌كش طبيعي , حشرات آفت , چاي , ساپونين.
عنوان كنفرانس :
اولين همايش ملي چاي و دمنوش هاي گياهي
چكيده فارسي :
چكيده
ساپونين‌ها يك گروه از تركيبات فعال با خواص متعدد زيستي هستند كه از سوخت و سازهاي ثانويه سنتز مي‌شوند. آن‌ها در تعداد زيادي از گياهان وحشي و محصولات كشت شده از جمله تيره چاييان (Theaceae)وجود دارند. شناخته‌شده‌ترين جنس از اين خانواده، كامليا است كه از برگ‌هاي آن براي توليد چاي با نام علمي Camellia sinensis استفاده مي‌شود. گياه چاي بعد از مرحله‌ي گلدهي، بذرهاي درشت و روغني به وجود مي‌آورد كه نسبت به ساير قسمت‌هاي گياه، داراي بيشترين مقدار ساپونين است. بيشترين تاثير مشاهده شده از ساپونين، بعد از استخراج و جداسازي از بذر چاي، بر خصوصيات زيستي و مرگ و مير حشرات آفات شامل كاهش جذب غذا، كاهش وزن، تاخير در رشد، كاهش توليد‌مثل و افزايش مرگ و مير است. از آنجا كه ساپونين كمترين اثر سمي را بر موجودات غيرهدف و محيط‌زيست دارد، در نتيجه در حفظ و توسعه پايدار محصولات كشاورزي نقش مهمي ايفا مي‌كند. طبق فرضيه‌هاي ارايه شده در منابع، ساپونين فعاليت دفاعي-بازدارندگي براي گياه دارد و سبب مشكلات گوارشي، اختلال در پوست‌اندازي و سميت سلولي در حشرات آفت مي‌شود. به همين‌منظور از اين تركيبات گياهي به صورت اسپري يا انتخاب واريته‌هايي با ساپونين بيشتر، به‌عنوان يك ابزار بسيار كارآمد در برنامه‌هاي مديريت تلفيقي به منظور حفظ محصولات كشاورزي و باغباني استفاده مي‌شود. همچنين اين آفت‌كش خاصيت سرطان‌زايي، جهش‌زايي و غده‌زايي ندارد و به‌عنوان يك آفت‌كش ايمن مورد توجه است.
