تأثير كاهش سريع وزن و مصرف مكمل گلوتامين بر عوامل منتخب عملكرد ورزشي و تعداد گلبول‌هاي سفيد خون كشتي گيران

مقدمه:كاهش وزن و تبعات آن بويژه دركشتي گيران شايع مي‌باشد. ازطرفي استفاده از مكمل گلوتامين با تفكر افزايش عملكرد رايج است. اين تحقيق به‌منظورتأثيركاهش سريع وزن و مصرف مكمل گلوتامين بر عوامل منتخب عملكرد ورزشي و تعداد گلبول‌هاي سفيد خون بر روي كشتي گيران ملكان انجام شد. روششناسي:تعداد ۲۰ كشتي‌گير داوطلب با ميانگين سن۲۰ سال به‌صورت تصادفي به ۲ گروه كاهش وزن و كاهش وزن + گلوتامين تقسيم شدند. گروه‌ها كاهش وزن ۶ درصد در طي يك هفته و با الگوي مشابه داشتند. گروه كاهش وزن+گلوتامين ۰٫۳ gr/kg مكمل گلوتامين مصرف نمود. متغيرهايي نظير وزن و عوامل منتخب آمادگي جسماني (توان بي هوازي-استقامت عضلاني) در۲مرحله (پيش و پس‌آزمون) اندازه‌گيري گرديد. نمونه خون در سه مرحله (قبل از ورود به مطالعه، بعد از توقف كاهش وزن و پس از ۱۵ ساعت) اخذ گرديد. تجزيه‌وتحليل داده‌ها با نرم‌افزار18SPSS انجام شد. نتايج و يافته‌ها:پس از اتمام دوره كاهش وزن در متغيرهاي عملكردي بين دو گروه اختلاف معناداري مشاهده شد (۰۰۱P = / ). گروه كاهش وزن در متغيرهاي عملكردي كاهش معناداري داشت (0/001 =P). گروه كاهش وزن + گلوتامين كاهشي در متغيرهاي عملكردي نداشت، اما افزايش اندك و غير معناداري داشت (0,708 =P). پس از كاهش وزن مجموع گلبول‌هاي سفيد افرايش معناداري داشت (0/001 =P). تفاوت معناداري بين تغييرات گلبول‌هاي سفيد در گروه مصرف‌كننده گلوتامين و پس از بازيابي وزن ديده نشد بااين‌حال درصد لنفوسيت‌ها و مونوسيت ها تنها در گروه مصرف‌كننده گلوتامين افزايش نشان داد. بحث و نتيجهگيري: باتوجه به نتايج، كاهش سريع وزن افت عملكرد ورزشي را در پي خواهد داشت، گرچه مصرف مكمل گلوتامين در دوره بازيابي وزن ازدست‌رفته، نتوانست در متغيرهاي عملكردي افزايش معناداري داشته باشد؛ اما احتمالاباعث حفظ عملكرد ورزشي گردد. افزايش تعداد گلبول‌هاي سفيد به دنبال كاهش وزن و برگشت به حالت اوليه وزن ازدست رفته مشاهده شد. ولي مصرف مكمل گلوتامين نتوانست بر دامنه تغييرات گلبول‌هاي سفيد مؤثر باشد.