بررسي وضعيت مديريت بهداشتي مرغداري‌هاي گوشتي استان البرز

اين تحقيق به منظور بررسي وضعيت مديريت بهداشتي مرغداري‌هاي گوشتي استان البرز به انجام رسيد. جمعيت مورد مطالعه در اين پژوهش واحدهاي مرغ گوشتي استان (30 واحد) بودند. براي تعيين جمعيت كل و جمعيت نمونه، ابتدا با همكاري ادارۀ جهاد كشاورزي شهرستان، آمار واحدهاي مرغداريِ داراي مجوز اين شهرستان تهيه گرديد. ابزار گردآوري اطلاعات، استفاده از چك ليست بود. اين چك ليست، شامل بخش هاي: مشخصات مرغداري، فواصل، تأسيسات جانبي، وضعيت ايمني و بهداشتي مرغداري، سالن ها، انبار دان و منابع تأمين آب بوده است كه با مشاهدۀ مستقيمِ پژوهشگر و با رضايت كامل مسؤولان محترم مرغداري‌هاي مورد مطالعه و مصاحبه با آنها تكميل گرديد. با بررسي‌هاي انجام شده مشخص شد كه 93 درصد مرغداري‌ها داراي حوضچه ضدعفوني فعال در ورودي اصلي و 83% داراي حصاركشي مناسب اطراف مرغداري‌ها مي‌باشد. نتايج نشان مي‌دهد كه 77 درصد از واحد مرغداري‌ها دراي سيستم فاضلاب مناسب مي‌باشند. كل مرغداري‌هاي مورد بررسي در اين مطالعه مجهز به كورۀ لاشه سوز مي‌باشند. تنها 37% مرغداري‌ها داراي چاه تلفات و 63% فاقد چاه تلفات مي‌باشد. بر اساس نتايج، در مرغداري هايي كه تلفات بيشتري داشتند، عواملي همچون: تعويض نكردن مواد ضد عفوني كنندۀ كدر و سياه، استفاده از كورۀ لاشه سوز دستي، عدم وجود حوضچه‌هاي استاندارد و وضعيت نامناسب انباردان از نظر جوندگان مشاهده گرديد. عدم رعايت اين مسائل بهداشتي باعث افزايش تلفات و مرگ و مير طيور و عدم معدوم سازي بهداشتي لاشه‌ها به دليل كمبود چاه تلفات در واحدها خواهد شد؛ اين امور مي‌تواند ناشي از عدم آموزش مناسب كارگران و يا سهل انگاري ايشان در كارهاي محوله باشد.