ارزيابي صفات عملكردي و خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با جيره حاوي روغن سويا و عصاره پوسته انار

هدف از اين تحقيق، بررسي استفاده از عصاره پوست انار بر عملكرد و خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي راس 308 تغذيه شده با جيره حاوي روغن سويا بود. در اين آزمايش از تعداد 120 قطعه جوجه گوشتي (جنس نر) سويه راس (308) در قالب طرح كاملاً تصادفي با3 تيمار، 4 تكرار و 10 جوجه در هر تكرار، استفاده شد. جيره هاي آزمايشي مورد استفاده عبارتند از تيمار 6 درصد روغن سويا، تيمار 6 درصد روغن سويا +300 ميلي‌گرم در كيلوگرم عصاره پوسته انار، تيمار 6 درصد روغن سويا+ 600 ميلي‌گرم در كيلوگرم عصاره پوسته انار. پرندگان در قالب سه دوره آغازين، رشد و پاياني با جيره هاي خوراكي تغذيه شدند. وزن بدن، مصرف خوراك و ضريب تبديل خوراك در انتهاي هر مرحله و ارزيابي صفات لاشه، در مرحله پاياني، انجام شد. عصاره پوست انار بر صفات عملكردي شامل مصرف خوراك و وزن بدن و ضريب تبديل خوراك در دوره آغازين اثر معني داري نداشت. جيره مصرفي در دوره رشد بر وزن بدن تاثيري نداشت ولي باعث ايجاد اختلاف معني دار آماري در خوراك مصرفي و ضريب تبديل شد كه در اين دوره از نظر مصرف خوراك اختلاف معني دار آماري بين تيمار فاقد عصاره با تيمارهاي حاوي سطوح 300 و 600 ميلي گرم عصاره پوست انار وجود دارد و كمترين ميزان مصرف خوراك در تيمار 300 ميلي گرم عصاره مشاهده شد. در دوره پاياني نيز عصاره پوست انار بر صفات عملكردي اثر معني داري نداشت. اختلاف معني دار آماري بين درصد لاشه و وزن نسبي اندام هاي داخلي مانند ران ،كبد و چربي بطني مشاهده نشد. اما در مورد وزن سينه و قلب اختلاف معني دار آماري بين تيمارها وجود دارد كه بيشترين ميزان وزن سينه و كمترين ميزان وزن قلب در جوجه هاي تغذيه شده با سطح 600ميلي گرم عصاره پوست انار مشاهده شد. بنابراين يافته هاي مطالعه حاضر نشان داد كه استفاده از سطح 600 ميلي گرم عصاره پوست انار در جوجه هاي تغذيه شده با روغن سويا مي تواند به بهبود عملكرد و برخي خصوصيات لاشه منجر شود.