اثر سطوح مختلف مكمل متيونين و ليزين بر عملكرد رشد، قابليت هضم مواد و شاخص هاي پلاسما در گوزن

امروزه بخش وسيعي از صنعت پرورش دام به گوزن اختصاص يافته است و بدليل هزينه نگهداري كم و بازده اقتصادي بالا، پرورش گوزن در سرتاسر دنيا بسيار مورد توجه قرار گرفته است. عليرغم تغذيه گوزن از خوراك هاي فيبري كم كيفيت، بازده لاشه آن بالا مي-باشد و گوشت گوزن نسبت به ديگر گوشت هاي قرمز، چربي كم و پروتيين بالايي دارد. اخيرا تحقيقات بسياري درباره مهمترين احتياجات غذايي گوزن صورت گرفته است. نتايج اين مطالعات نشان داد كه استفاده از مكمل ليزين و متيونين، با افزايش فراهمي نيتروژن در شكمبه مي تواند عملكرد رشد، قابليت هضم مواد مغذي و شاخص هاي پلاسما را در گوزن بهبود بخشد و در كل باعث افزايش بازده لاشه حيوان شود. هدف از اين مقاله مروري بر اثر استفاده از مكمل اسيدهاي آمينه ليزين و متيونين در بهبود عملكرد گوزن مي باشد.