اثر افزودني هاي غذايي پروبيوتيك و پربيوتيك بر عملكرد رشد، تركيب لاشه، جمعيت ميكروبي روده، برخي متا بوليت هاي خوني و تلفات بچه ماهي سفيد درياي خزر

Effect of probiotic and prebiotic feed additives on growth performance, body composition, intestinal microflora and some blood parameters in Caspian kutum (Rutillu sfrisii) juveniles

اين آزمايش به منظور تعيين بررسي اثر افزودني غذايي پروبيوتيك گاليپرو و پربيوتيك تكنو موس بر عملكرد رشد، طول كل، ضريب تبديل غذايي، تركيب لاشه، جمعيت ميكروبي روده، برخي متابوليت هاي خوني و تلفات بچه ماهي سفيد درياي خزر مورد مطالعه قرار گرفت و در قالب طرح كاملاً تصادفي انجام شد. به طوري كه سطوح صفر(شاهد)، 05 /0 در صد پروبيوتيك، 1 /0 درصد پربيوتيك و مخلوط آن ها (025/ 0 پروبيوتيك+ 05/ 0 پربيوتيك) به جيره غذايي افزوده شد. لذا اين تحقيق شامل 4 تيمار و 3 تكرار و 12 واحد آزمايشي به مدت 56 روز اجرا گرديد. هر واحد آزمايشي شامل يك ونيرو به طول200 سانتي متر ، عرض 200 سانتي متر و ارتفاع 50 سانتي متر با حجم 500 ليتر آب، 500 قطعه بچه ماهي سفيد درياي خزر بود. وزن هر ماهي به طور ميانگين 22/1 گرم بود. نتايج اين تحقيق نشان داد ماهياني كه با مخلوط پروبيوتيك و پربيوتيك تغذيه شدند به طور معني داري داراي ميانگين طول كل، ميانگين وزن، ضريب رشد ويژه، ميزان رشد روزانه و ضريب تبديل غذايي بهتري نسبت به تيمار شاهد بودند (05/. p). تغذيه تيمارهاي مختلف بر تلفات و درصد رطوبت، خاكستر، پروتئين و چربي لاشه ماهي اثر معني داري داشت. جمعيت باكتري هاي سويه باسيلوس ليشني فورميس و باسيلوس سوبتيليس در روده ماهي هاي تغذيه شده با مخلوط پروبيوتيك و پربيوتيك افزايش يافته بود. غلظت هورمن كورتيزول و گلوكز در ماهيان تغذيه شده با تيمار مخلوط پروبيوتيك و پربيوتيك، پس از رهاسازي در آب دريا به طور معني داري پايين تر از ساير تيمار ها بود (05/. p). غلظت گلبول هاي سفيد، نوتروفيل و منوسيت در ماهيان تغذيه شده با مخلوط پروبيوتيك و پربيوتيك، پس از رهاسازي در آب دريا افزايش يافته بود.