بررسي اثر لاكتوباسيل هاي پروبيوتيكي بر مهار بيوفيلم ايجاد شده توسط استرپتوكوكوس موتانس

Study of Probiotic lactobacilli effect on Inhibition of caused Biofilm by Streptococcus mutans

پلاك دندان به عنوان يكي از شايع ترين بيماري هاي دندان ، حاصل ايجاد بيوفيلم باكتريايي فلور دهان از جمله استرپتوكوكوس موتانس ،اغلب در نتيجه رژيم غذايي سرشار از كربوهيدرات مي باشد. گسترش پلاك هاي دنداني ميتواند داراي اثر پوسيدگي هاي شديد و گاه مخرب تر و بيماري هاي سيستميك قلبي و عروقي را باعث شود. با توجه به نقش پروبيوتيك ها در رقابت با باكتري هاي پاتوژن استفاده از سويه هاي لاكتوباسيلوس در مبارزه با بيوفيلم ناشي از استرپتوكوكوس موتانس پلاك دنداني صورت گرفته است .بنابراين به مطالعه اثر لاكتوباسيل هاي پروبيوتيكي در مواجه با بيوفيلم هاي ايجاد شده توسط استرپتوكوكوس موتانس پرداخته مي شود. :مقالات مرتبط با موضوع مورد مطالعه در دو پايگاه اينترنتي PubMed و Sciencedirect جست و جو شدند و مقالات مروري سيستماتيكي كه اثرات پروبيوتيك ها را در پيش گيري و كاهش پلاك دندان بررسي كرده بودند، وارد مطالعه شدند. نتايج به دست آمده از مطالعات مختلف بر نقش موثر لاكتوباسيلوس ها و متابوليت هاي آن ها مانند بيوسورفكتانت ها ، باكتريوسين ها در روند كاهش بيوفيلم ايجاد شده توسط استرپتوكوكوس موتانس در سطح دندان با كاهش بيان بسياري از فاكتورهاي دخيل در ويرولانس از جمه آنزيم هاي گليكوزيل ترنسفراز و فروكتوزيل ترنسفراز داشته اند. نتايج مطالعات بيان مي دارد كه مي توان از متابوليت هاي لاكتوباسيلوس هايي كه داراي توان پروبيوتيكي هستند براي مبارزه با پلاك دندان ، استفاده هاي صنعتي و دارويي جهت مصرف تاثير گذار خميردندان ها ، دهان شويه ها ، خوراكي هاي پروبيوتيكي با استفاده مداوم بر از بين بردن پلاك دندان داشت.

Dental plaque as one of the most common diseases is caused by biofilm formation of mouth flora such as streptococcus mutans, often the result of a high diet of carbohydrates. Development of dental plaque can have severe tooth decay, and sometimes cause more destructive cardiovascular systemic diseases .Regarding the role of probiotic in competition with pathogenic bacteria, using of lactobacillus strains to combat with biofilm formed by streptococcus mutans has been done .Therefore, the aim is study of probiotic lactobacilli effect on inhibition of caused biofilm by streptococcus mutans. Related articles to the subject in two website Pubmed and Science direct, were searching and systemic review articles about controlling and decresing effect of probiotics on dental plaque, were enrolled. The result of various study on effective roll of lactobacillus and their methabolite like biosurfactant and bacteriocin in the process of biofilm reduction of streptococcus mutans on dental surface has reductive effective effect on gene expression that produce Glucosyl transferase and Fructosyl transferase enzymes. The result shows that metabolite of lactobacillus with the probiotic effect , can use for prevention of dental plaque, drug and industrial utilization,for enhance of toothpaste effect , mouth washers and probiotic edible by continues used for eradication of dental plaque.