ارزيابي فعاليت آنزيمي اكتينوباكترهاي نادر همزيست بي‌مهرگان در استان مازندران

امروزه با توجه به آلودگي محيط زيست، آنزيم‌هاي توليد شده توسط فرآيندهاي بيوتكنولوژي به آنزيم‌هاي شيميايي ترجيح داده مي‌شود. منابع ميكروبي براي توليد اين آنزيم‌ها براي كاربردهاي صنعتي مطلوب هستند. اكتينوباكترها جز بزرگترين شاخه باكتري‌ها هستند كه توانايي توليد آنزيم‌هاي فراوان مانند سلولاز، آميلاز، زايلاناز و غيره را دارند. اهداف اين مطالعه جداسازي اكتينوباكترهاي نادر از برخي بي‌مهرگان استان مازندران و بررسي توليد آنزيم‌هاي مهم و پركاربرد صنعتي توسط آن‌ها است. براي جداسازي اكتينوباكترها، جانوران بي‌مهره شامل خرچنگ و كرم‌خاكي جمع‌آوري شد و دستگاه گوارش آن‌ها خارج شد. پس از رقيق سازي در محلول بافر نمكي، روي محيط كشت نشاسته كازئين آگار تلقيح شد و پس از گرمخانه‌گذاري به مدت 21 روز در دماي °C 28، كلني‌هاي اكتينوباكتر سفت و خشك جداسازي شد. براي بررسي توليد آنزيم‌، جدايه‌ها در محيط هاي‌كشت نشاسته اگار، اسكيم ميلك آگار، توئين اگار، پكتين آگار، اينولين آگار، كربوكسي متيل سلولز آگار و DNase آگار تلقيح شدند و به مدت 5 تا 7 روز در دماي °C 28 كشت داده شدند. بعد از رشد جدايه‌ها و استفاده از معرف‌هاي لازم، مشاهده‌ي هاله‌ي شفاف اطراف كلني‌ها نشان‌دهنده‌ي توليد آنزيم‌هاي مورد نظر است. نتايج نشان داد كه از 50 جدايه اكتينوباكتر نادر كه از بي مهرگان جداسازي شد، 94% توانايي توليد آنزيم پكتيناز، 92٪ آميلاز، 76٪ سلولاز،‏ 70٪ اينوليناز‏، 66٪ ليپاز، 56٪ پروتئاز و 40٪ توليد آنزيم DNase را داشتند. با توجه به اهميت و جايگاه اكتينوباكترها در توليد آنزيم‌هاي صنعتي، پژوهش حاضر با هدف جداسازي اكتينوباكتر‌هاي نادر همزيست جانوران بي‌مهره در استان مازندران و شناسايي سويه‌هاي داراي فعاليت آنزيمي بالا، انجام شده است. يافته‌هاي حاصل اميدي براي استفاده از اكتينوباكترهاي همزيست بي‌مهرگان به‌عنوان يك منبع جديد و مطلوب براي بهره‌برداري به منظور فعاليت‌هاي بيوتكنولوژي از جمله آنزيم‌هاي مهم صنعتي است.