مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - اثر ميوه بلوط فرآوري شده بر عملكرد جوجه هاي گوشتي

چكيده فارسي :

هدف از اين پژوهش سيلو كردن ميوه بلوط با پلي اتيلن گليكول و اوره به عنوان روش كاهش تانن و بررسي پيامد فرآوري شيميايي ميوه بلوط، و تاثير آن بر عملكرد جوجه هاي گوشتي است. در اين آزمايش از 280 قطعه جوجه خروس گوشتي يك روزه نژادراس 308 در قالب يك طرح كاملا تصادفي با 7 تيمار، 4 تكرار و 10 قطعه جوجه در هر تكرار استفاده شد. جيره‏هاي آزمايشي به قرار ذيل از همان روز اول در اختيار جوجه‎ها قرار گرفت: تيمار1: شاهد، تيمار2: جيره شاهد + 6 درصد ميوه بلوط فرآوري شده با پلي اتيلن گليكول (PEG)، تيمار3: جيره شاهد + 12 درصد ميوه بلوط فرآوري شده با PEG، تيمار4: جيره شاهد + 20 درصد ميوه بلوط فرآوري شده با PEG، تيمار5: جيره شاهد + 6 درصد ميوه بلوط فرآوري شده با اوره، تيمار6: جيره شاهد + 12 درصد ميوه بلوط فرآوري شده با اوره، تيمار7: جيره شاهد + 20 درصد ميوه بلوط فرآوري شده با اوره. در طول اجراي طرح در پايان هر دوره وزن‎كشي جوجه‎ها انجام و ميانگين افزايش وزن روزانه، مصرف خوراك روزانه و ضريب تبديل غذايي محاسبه شد. نتايج نشان داد كه استفاده از بلوط فراوري شده با اوره و پلي اتيلن به ميزان 6، 12 و 20درصد جيره، افزايش وزن جوجه‌ها را تحت تأثير قرار داد به طوريكه وزن نهايي (42 روزگي) جوجه‌هاي تغذيه شده با اين جيره‌ها، در مقايسه با گروه شاهد به طور معني‌داري افزايش يافت (05/ 0 p). جيره‌هاي آزمايشي به جز در دوره رشد (11-24 روزگي) اثر معني‌داري بر ضريب تبديل خوراك در ساير دوره‌ها نداشتند، با اين حال، ضريب تبديل خوراك جوجه‌هاي گوشتي تغذيه شده با تمام سطوح بلوط فراوري شده با اوره يا پلي اتيلن گليكول در مقايسه با تيمار شاهد پايين‌تر بود. بنابراين نتايج مطالعه حاضر نشان مي‌دهد استفاده از بلوط فراوري شده تا سطح 20 درصد مي‌تواند باعث بهبود عملكرد جوجه‌هاي گوشتي شود.