تأثير تغذيه تفاله انار به عنوان يك پسماند كشاورزي بر روي برخي فراسنجه هاي خوني بزهاي سانن خشك غير آبستن

Effect of feeding pomegranate seed pulp as agricultural by-product on some blood parameters of dry non-pregnant Saanen goats

اين آزمايش به منظور بررسي تأثير تغذيه تفاله انار به عنوان يكي از ضايعات كشاورزي ارزان قيمت بر فراسنجه هاي خوني بزهاي سانن خشك غير آبستن انجام شد. در اين آزمايش 19 رأس بز سانن چند شكم زايش با ميانگين وزن 16/10±85/44 كيلوگرم در قالب طرح كاملاً تصادفي استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1) جيره شاهد 2) جيره شاهد + 12 درصد هسته انار 3) جيره شاهد + 12 درصد هسته انار+گاز ازن بود. نتايج نشان داد كه تفاوت غلظت آلبومين، بيلي روبين دايركت، كراتينين و اسيد اوريك به لحاظ آماري در ميان تيمار هاي آزمايشي معني دار نبودند. استفاده از 12% تفاله دانه انار باعث كاهش معني دار غلظت بيلي روبين كل شد (0/05 P). همچنين استفاده از گاز ازن غلظت گلوكز خون را كاهش و غلظت بتاهيدروكسي بوتيرات خون را افزايش داد. غلظت اوره خون و نيتروژن اوره اي خون در تيمار حاوي 12% درصد تفاله دانه انار نسبت به دو تيمار ديگر كاهش يافت (0/05 P). به طور كلي مي توان نتيجه گرفت كه استفاده از تفاله دانه انار باعث افزايش غلظت گلوكز و پروتئين كل در خون ميشود. همچنين استفاده از گاز ازن باعث كاهش استروژن موجود در تفاله انار شده كه اين كاهش استروژن به علت تأثير منفي بر گلوگز، تجزيه چربي ها در كبد را افزايش داده كه به نوبه خود منجر به افزايش غلطت اجسام كتوني خون مي شود.

This study was carried out to evaluate the effect of feeding pomegranate seed pulp(PSP) as low cost agricultural by-product on some blood parameters of dry non-pregnant Saanen goats. 19 multiparous Saanen goats weighing 44.85±10.16 kg was assigned to treatments of 1) basal diet 2) base diet+12% PSP and 3) base diet + 12% PSP + ozone gas by completely randomized design. Results indicated that there were no statistically differences among treatments for parameters of albumin, direct bilirubin, creatinine and uric acid. Using 12% PSP decreased total bilirubin significantly(p 0.05). but using ozone gas for removing estrogenic compounds from PSP reduced glucose and elevated beta hydroxy butyrate(BHBA) compare with other treatments(p 0.05). generally, could be concluded that using PSP increased glucose and total blood protein. Also using ozone gas that remove or reduce estrogenic compounds in PSP reduce glucose and increased BHBA and mobilized fat from adipose tissues.