اثر دي‌اكسيدتيتانيوم بر ميزان كربوهيدرات‌ و تركيبات فلاونوئيدي گياه دارويي استويا در شرايط كشت درون شيشه‌اي

به‌منظور بررسي اثر محرك دي‌اكسيدتيتانيوم روي برخي از صفات گياه دارويي استويا، آزمايشي فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تكرار به‌صورت كشت درون‌شيشه‌اي در پژوهشكده زيست فناوري دانشگاه زابل اجرا شد. تيمارهاي اعمال شده شامل: دي‌اكسيدتيتانيوم با غلظت‌هاي صفر (شاهد)، 30 و90 پي‌پي‌ام و برداشت كالوس‌ها بعد از اعمال تيمار در دو زمان 3 و 7 روز بود. صفات مورد ارزيابي شامل: كربوهيدرات‌كل، فلاونوئيدكل، پرولين و كوئرسيتين بودند. داده‌هاي حاصل از آزمايش با استفاده از نرم‌افزارهاي SAS (نسخه 1/9) و Excel ارزيابي و مقايسه ميانگين داده‌ها با آزمون LSD انجام شد. نتايج نشان داد دي‌اكسيدتيتانيوم با غلظت 30 پي‌پي‌ام درطي 3 روز بيشترين تاثير را بر ميزان كربوهيدرات كل و فلاونوئيد‌كل داشت. همچنين بيشترين ميزان پرولين دز غلظت 30 پي‌پي‌ام بود، نتايج HPLCنشان داد دي‌اكسيدتيتانيوم با غلظت 30 پي‌پي‌ام، در طي سه روز بيشترين تاثير را بر ميزان كوئرسيتين داشت.

In order to investigate the effect of Dioxide Titanium on some of the traits of the stevia plant, a factorial experiment was conducted in a completely randomized design with three replications in vitro at the Biotechnology Research Institute of Zabol University. The Dioxide Titanium (control), 30 and 90 ppm, And picking calluses in two different times 3and 7 days.The evaluated traits included carbohydrate, flavonoids, proline and quercetin. Data were analyzed using SAS software (version 9/1) and Excel, and the mean of data was compared with LSD test The results showed that 30ppm Dioxide Titanium had the highest effect on the total carbohydrates and flavonoids in the 3 days. Also, the highest proline concentration was 30ppm, HPLC results showed that 30ppm Dioxide Titanium had the highest effect on quercetin content over the course of three days