اثر غلظت و مدت زمان خيساندن بنه در نيترات پتاسيم بر عملكرد گل و شاخص هاي فلورسانس كلروفيل زعفران

Impact of concentration and duration of corm dipping in potassium nitrate on flowering and chlorophyll fluorescence parameters in saffron

نيترات پتاسيم به عنوان يك ماده غذايي مؤثر در گلدهي، مي تواند نقش مهمي در بهبود رشد و عملكرد زعفران داشته باشد. به منظور بررسي اثر غلظت و مدت زمان غوطه وري بنه هاي مادريِ ريز (3 تا 6 گرم) و درشت (7 تا 10 گرم) زعفران در نيترات پتاسيم آزمايشي گلداني در مزرعة تحقيقاتي دانشكده كشاورزي سرايان بصورت فاكتوريل سه عاملي در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار در سال زراعي 96-1395 انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل دو گروه وزن بنه هاي مادري، مدت زمان غوطه وري (3، 6 و 12 ساعت) و غلظت نيترات پتاسيم (0، 1500، و 2000 ميلي گرم بر ليتر) بودند. همچنين يك تيمار شاهد بصورت عدم غوطه وري بنه در آب مقطر يا نيترات پتاسيم نيز در اين آزمايش تعريف شد. نتايج نشان داد كارايي فتوسيستم دو (Fv/Fm) در مدت زمان هاي 3 و 12 ساعت غوطه وري بنه هاي مادري در نيترات پتاسيم روندي افزايشي داشت. استفاده از محلول نيترات پتاسيم در بالاترين غلظت موجب كاهش 14 درصدي عملكرد گل تر نسبت به تيمار غوطه وري در آب مقطر گرديد. با اين وجود، خيساندن بنه در آب مقطر موجب افزايش گلدهي زعفران در مقايسه با تيمار عدم غوطه وري بنه در آب مقطر شد. در بين تمامي تيمارهاي آزمايشي بيشترين عملكرد گل (149 كيلوگرم در هكتار) در شرايط خسياندن بنه هاي مادري درشت به مدت 12 ساعت در آب مقطر به دست آمد.