بررسي تاثير مصرف كود كنسانتره كود مرغي بر عملكرد گل و كلاله زعفران

مديريت تغذيه از مهم ترين عوامل در تعيين كميت و كيفيت زعفران به شمار مي رود. به منظور مطالعه اثر مصرف سطوح مختلف كنسانتره كود مرغي بر خصوصيات كمي و كيفي زعفران آزمايشي در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار در مزرعه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه بيرجند در سال زراعي 1394-1393 اجرا گرديد. فاكتور آزمايشي شامل سطوح مختلف كنسانتره كود مرغي (صفر، 5، 10 و 15 تن در هكتار) بود. صفات مورد مطالعه شامل: عملكرد گل تر، وزن تر و خشك كلاله، وزن تر و خشك گلبرگ، طول كلاله و خامه، وزن تر خامه و مواد موثره كلاله زعفران بود. نتايج نشان داد كه بيشترين وزن تر و خشك كلاله با مصرف 5 تن در هكتار كنسانتره كود مرغ حاصل شد و كمترين اين صفات در تيمار شاهد مشاهده گرديد. بالاترين عملكرد گل و گلبرگ تر (به ترتيب، 1/92 و 51/13گرم در متر مربع) نيز از تيمار 5 تن كنسانتره كود مرغ در هكتار حاصل شد. اما، وزن خشك گلبرگ تحت تاثير تيمار كودي قرار نگرفت. بيشترين محتوي كروسين به ميزان18/69 درصد از تيمار 15 تن در هكتار، پيكروكروسين به ميزان 65/53 درصد از تيمار 10 تن در هكتار و سافرنال به ميزان 29/92 درصد از تيمار 5 تن در هكتار كنسانتره كود مرغ حاصل شد كه به ترتيب 57، 81 و 29 درصد بالاتر از تيمار شاهد بودند. هرچند در صفات مذكور(كروسين،پيكروكروسين و سافرنال) بين سطوح 5، 10 و 15 تن كنسانتره كود مرغ در هكتار تفاوت آماري وجود نداشت. بنابراين، نتايج اين آزمايش نشان مي دهد كه كنسانتره كود مرغ ( 5 تن در هكتار) تاثير بسزايي بر خصوصيات كمي و كيفي زعفران در شرايط مزرعه دارد.