بررسي تاثير كاربرد كود سولفاته بر خصوصيات كيفي برنج رقم طارم محلي

مطالعه حاضر در سال 1394 در مزرعه موسسه تحقيقات برنج كشور معاونت مازندران – آمل به صورت آزمايش فاكتوريل در قالب طرح پايه بلوكهاي كامل تصادفي با سه تكرار بر روي رقم طارم محلي انجام شد. صفات مرتبط با تبديل شامل راندمان تبديل، درصد پوسته، درصد تبديل، درصد برنج سالم، درصد سبوس و درصد برنج خرده مورد ارزيابي قرارگرفت. همچنين از نظر صفات ظاهري نظير ميزان گچي شدن، طول دانه قبل از پخت، عرض دانه قبل از پخت و اندازه و شكل دانه مورد ارزيابي قرار گرفت. خصوصيات شيميايي از قبيل طول دانه بعد از پخت، نسبت طويل شدن، عطر و طعم، GT, GC, AC اندازه گيري شد. نتايج تجزيه واريانس نشان داد كه اثرات تاثير مقدار مصرف كود و اثرتقسيط كود براي اغلب صفات معني دار گرديده است. مقايسات ميانگين اثرات ساده نشان داد كه بيشترين مقدار درصد پوسته در مصرف مرحله سوم با ميانگين 21.46 درصد و كمترين آن با ميانگين 20.90 در مصرف مرحله دوم مشاهده گرديد. همچنين بيشترين مقدار درصد پوسته در مقدار مصرف 100 كيلوگرم كود با ميانگين 21.98 درصد و كمترين آن با ميانگين 20.62 درعدم مصرف كود مشاهده گرديد. در اثرات متقابل مشاهده گرديد كه بيشترين مقدار درصد پوسته با ميانگين 22.24 درصد در تيمار100 كيلوگرم در هكتار و كمترين مقدار آن با 20.33 درصد در تيمار 50 كيلوگرم در هكتار مشاهده گرديد.