بررسي ميزان بازيابي و توزيع پذيري بتانين با استفاده از سيستم هاي دو فازي آبي پلي اتيلن گلايكول 6000 + دكستران 15000 + نانو ذرات اكسيد فلزي

يكي ازروشهاي جديد كه درچند دهه ي اخير براي جداسازي بيو مولكول ها پيشنهاد شده، جداسازي به وسيله سيستم هاي دو فازي آبي است. روش هاي سنتي جداسازي عموما براي خالص سازي زيست مولكول ها به دلايل مختلفي از جمله آسيب رساندن به بيو مولكول، سمي بودن و آسيب هاي زيست محيطي مناسب نيستند. بتانين در اين تحقيق به عنوان يك رنگدانه طبيعي در صنايع مختلفي از جمله صنعت غذا و دارو كاربردهاي بسياري دارد. هدف از انجام اين تحقيق، ابتدا بررسي توزيع پذيري بتانين در سيستم هاي دوفازي آبي شامل پلي اتيلن گلايكول (وزن مولكولي 6000) و دكستران (وزن مولكولي 15000) است و در مرحله ي بعد تاثير افزودن نانو ذرات اكسيد فلزي همچون اكسيد آهن، اكسيد روي و تيتانيوم دي اكسيد روي ضريب توزيع پذيري و ميزان بازيابي بتانين بررسي مي گردد.