اثر سطوح مختلف عصاره رازيانه (Foeniculum vulgare) بر شاخص هاي رشد، كارايي تغذيه و بازماندگي بچه ماهيان ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)

در ساليان اخير علاقه مندي به استفاده از گياهان دارويي به عنوان محرك ايمني جهت افزايش پاسخهاي ايمني و مقاومت در برابر بيماري در ماهيان پرورشي افزايش يافته است . به نظر ميرسد با توجه به دسترسي آسان، ارزان و سازگار با محيط زيست بودن، گياهان دارويي و محصولات مشتق شده از اين گياهان ميتواند به عنوان يك منبع مولكولهاي زيست فعال مورد استفاده قرار گيرند. در اين مطالعه اثرات تغذيه اي سطوح مختلف عصاره رازيانه (Foeniculum vulgare) بر عملكرد رشد تغذيه و بازماندگي بر بچه ماهيان قزل الاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) مورد بررسي قرارگرفت. براي اين منظور بچه ماهيان قزل الاي رنگين كمان با ميانگين وزن اوليه 0/3± 2/6 گرم در سه تيمار حاوي عصاره 0/1، 0/2 و 0/4 گرم بر كيلوگرم گياه رازيانه و يك گروه شاهد (هر كدام با سه تكرار) به مدت چهار هفته تغذيه شدند. در انتهاي دوره آزمايش، فاكتورهاي رشد مقايسه و تلفات طول دوره نيز بين تيمارها بررسي گرديد. نتايج اين تحقيق نشان داد ميزان بازماندگي در تيمارهاي حاوي عصاره و گروه شاهد 100 درصد مي باشد. ميانگين وزن نهايي گروه تغذيه شده با جيره حاوي 0/4 گرم بر كيلوگرم عصاره رازيانه به طور معني داري نسبت به ساير تيمارها كمتر بود. كمترين و بيشترين ضريب تبديل غذايي به ترتيب در تيمار 0/1 و 0/4 مشاهده شد (p 0.05). ديگر شاخص هاي رشد و تغذيه اي در بچه ماهيان تغذيه از نظر آماري تغييرات معني داري نشان ندادند. نتايج رگرسيون نشان داد سطوح عصاره جيره رازيانه ارتباط معني داري با شاخص SGR بچه ماهيان دارد (p 0.05). بطور كلي مي توان گفت استفاده از عصاره به ميزان 0/1 گرم بر كيلوگرم موجب بهبود عملكرد رشد و كارايي تغذيه ماهي قزل آلاي رنگين كمان مي گردد.