تغذيه‌ درون تخم‌مرغي به عنوان راهكاري جديد به منظور تحريك رشد جوجه گوشتي

انتقال مواد مغذي از رويان به جنين پيش از تخم‌گذاري تكميل مي‌شود. بنابراين تخم داراي منابع محدود چربي زرده، پروتين آلبومين و كربوهيدارتهاي بسيار‌كم است كه براي رشد و توسعه رويان مورد نياز هستند. از آنجايي كه ميوفيبرهاي جوجه‌ها پيش از تفريخ شكل گرفته‌اند، رشد پس از تفريخ ماهيچه وابسته به هايپرتروفي ماهيچه است. سلول‌هاي ماهواره‌اي پيش سازهاي ميوژنيك حاضر در ماهيچه‌هاي اسكلتي هستند كه در مراحل آخر روياني توسعه يافته‌اند و قابليت تكثير، تمايز و پيوستن به فيبر‌هاي موجود يا تركيب با همديگر و تشكيل فيبر‌هاي جديد هستند. اگرچه سلول‌هاي ماهواره‌اي به سرعت پس از تفريخ كاهش مي‌يابند، بالا‌بودن تعداد سلول‌هاي ماهواره‌اي در زمان تفريخ موجب افزايش رشد ماهيچه مي‌شود و تعداد آنها به شدت وابسته به وضعيت تغذيه‌اي رويان است. منابع گليكوژني در رويان ماكيان انرژي ضروري مورد نياز در يك‌چهارم آخر انكوباسيون را فراهم مي‌كند. منابع گليكوژني رويان جوجه در طي دوره پيش از تفريخ به دليل نياز بالاي انرژي به طور معني‌داري تخليه مي‌شود. تغذيه درون تخمي كه تزريق يك منبع مكمل از پروتين يا كربوهيدارت به درون آمنيون (يا كيسه زرده) است مي‌تواند با تغيير وضعيت گليكوژن رشد را افزايش دهد. در نتيجه، افزايش منابع گليكوژني مي‌تواند انرژي تكميلي مورد نياز براي زنده‌ماني بهتر جنين تازه متولد شده، رشد سريع‌تر و ذخيره بالاتر منابع پروتين (ماهيچه) بدن پس از تفريخ را فراهم كند. تفريخ با منابع گليكوژن بالاتر موجب بهبود وزن بدن، كاهش مرگ و مير و بهبود عملكرد مي‌شود.