تاثير استفاده از سطوح مختلف پودر گل‌هاي بابونه و ختمي در جيره غذايي بر عملكرد و خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي

Effect of supplemental common chamomile and marshmallow in different levels on performance and carcass traits of broiler chickens

در اين آزمايش از 300 قطعه جوجه گوشتي راس 308 در قالب يك طرح كاملا تصادفي با 5 تيمار، 5 تكرار و 12 جوجه در هر پن استفاده شد. جيره هاي آزمايشي شامل شامل 1) جيره شاهد، 2) جيره پايه داراي آنتي بيوتيك (فلاووفسفوليپول)، 3) جيره پايه داراي 0.3 % پودر گل ختمي + 0.3 % پودر گل بابونه، 4) جيره پايه داراي 0.6 % پودر گل ختمي + 0.6 % پودر گل بابونه و 5) جيره پايه داراي 0.9 % پودر گل ختمي + 0.9 % پودر گل بابونه بودند. در طول دوره آزمايش مصرف خوراك و افزايش وزن اندازه گيري و سپس ضريب تبديل غذايي مورد محاسبه قرار گرفت. همچنين در پايان آزمايش دو پرنده به طور تصادفي از هر تكرار انتخاب و پس از كشتار وزن لاشه‌، چربي حفره شكمي، قلب‌، كبد، سنگدان و پانكراس مورد اندازه‌گيري قرار گرفت. بيشترين مصرف خوراك مربوط به جوجه هاي دريافت كننده آنتي بيوتيك در دوره هاي رشد، پاياني و كل دوره پرورش بود. بيشترين افزايش وزن روزانه مربوط به جوجه هاي مصرف كننده آنتي بيوتيك فلاوفسفوليپول در سنين 1 تا 14 روزگي بود كه به طور معني¬داري نسبت به تيمار مصرف كننده 0.9 % پودر گل ختمي + 0.9% پودر گل بابونه بيشتر بود (P 0.05). در اين آزمايش كمترين ميزان چربي حفره شكمي در گروه دريافت كننده 0.9 % پودر گل ختمي + 0.9 % پودر گل بابونه مشاهده شد در حالي كه بيشترين وزن نسبي سنگدان در جوجه هاي مكمل شده با 0.6 % پودر گل ختمي + 6/0 % پودر گل بابونه بود. به طور كلي، استفاده از سطوح مختلف پودر گل هاي بابونه و ختمي در مقايسه با تيمار شاهد تاثير منفي بر عملكرد و خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي نداشت

The present trial was conducted to investigate effects of dietary common chamomile and marshmallow on performance and carcass traits of broiler chickens. A total of 300 day-old broiler chicks (Ross 308) were used in a completely randomized design with 5 dietary treatments and 5 replicates of 12 chicks. The assay diets were developed by application of a A) basal diet and either B) flavophospholipol; C) 0.3% marshmallow+0.3%chamomile; D) 0.6% marshmallow+0.6% chamomile; E) 0.9% marshmallow+0.9% chamomile added to the basal diet. Daily feed intake and daily weight gain of broilers were measured and feed conversion ratio was calculated during different periods of the experiment. At the end of the experiment, two chickens close to the average body weight of the pen were slaughtered and evaluated for carcass traits including carcass, abdominal fat, heart, liver, gizzard and pancreas relative weights. Chickens received flavophospholipol had the greatest daily feed intake during growing, finishing and the entire rearing period. During 1 to 14 days of age, the highest daily weight gain observed in broilers fed on flavophospholipol which was significantly greater than supplemental 0.9% marshmallow+0.9% chamomile (P 0.05). The lowest abdominal fat weight was observed in 0.9% marshmallow+0.9% chamomile fed birds while gizzard weight was maximum in those supplemented with 0.6% marshmallow+0.6% chamomile. In conclusion, dietary inclusion of common chamomile and marshmallow had no negative effects on the performance and carcass traits of broiler chickens.