اثر مكمل كمپلكس مواد هيوميكي وسديم هيومات به عنوان جايگزيني براي مكمل مواد معدني بر عملكرد رشد جوجه هاي گوشتي

The effect of complex of humic substances, sodium humate and probiotic on growth performance of broiler chickens as a substitution for growth stimulating antibiotics

مواد هيوميكي مجموعه‌اي از تركيبات‌اند كه از تجزيه مواد آلي خاك، لاشه گياهان وحيوانات طي ميليون‌ها سال حاصل مي‌شوند و اجزاي اصلي آنها شامل اسيدهيوميك، اسيد فولويك و هيومين است بطوريكه، اسيد هيوميك شناخته شده‌ترين گروه در بين آنها مي‌باشد. هدف از اين پژوهش، بررسي تأثير سطوح مختلف سديم هيومات و كمپلكس مواد هيوميكي برعملكرد جوجه گوشتي بود. لذا، 144 قطعه جوجه گوشتي يك روزه سويه راس 308 در4 تيمار و سه تكرار به طور تصادفي قرار داده شدند. تيمارها شامل:T1 جيره شاهد (حاوي25/0% مواد معدني و 25/0% مواد ويتاميني)، :T2 جيره شاهد (حاوي 125/0% مواد معدني و 25/0% مواد ويتاميني) + 125/0% مكمل مواد هيوميكي، T3: جيره شاهد (حاوي125/0% مواد معدني و 25/0% مواد ويتاميني)+ 125/0% سديم هيومات، :T4 جيره شاهد (حاوي 25/0% مواد ويتاميني، بدون مكمل مواد معدني) + 25/0% مواد هيوميكي بودند. نتايج نشان داد كه تيمار T2نسبت به تيمار شاهد از نظر ضريب تبديل اختلاف معني¬داري نداشت و اين دو تيمار در بين ساير تيمار‌ها از اين لحاظ بهترين بودند (P 0.05). در ضمن هر چند كه تيمار T2 داراي بالاترين مصرف خوراك و افزايش وزن به صورت روزانه بود، اما اختلاف معنا داري بين تيمارها در آن¬ها ديده نشد (P 0.05). يافته هاي اين تحقيق نشان داد كه مواد هيوميكي با جايگزيني حداقل نيمي از مكمل معدني در جيره طيور، نه تنها موجب كمتر كردن مصرف خوراك وافزايش وزن به صورت روزانه نمي‌شود بلكه، ضريب تبديل غذايي را نيز نسبت به شاهد افزايش نمي‌دهد و مي‌تواند بخشي از قيمت تمام شده خوراك را كاهش دهد. همچنين با استفاده از آن در تغذيه طيور مي‌توان در جلوگيري از بيماري‌هاي گوارشي خصوصاً اسهال بهره جست. با اين حال يافته هاي اين پژوهش پايه و اساسي را براي تحقيقات بيشتر درباره استفاده از مكمل هاي هيوميكي در بهبود عملكرد رشد جوجه هاي گوشتي و جايگزيني آن¬ها براي مكمل مواد معدني در جيره طيور تشكيل مي¬دهند.

Humic substance are complexes of organic matters and minerals that formed from decomposition of soil, plants and animals along million years. The main components of these matters are humin, humic acid and fulvic so that humic acid is the famous one among them. The aim of this experiment was finding the effect of different amounts of sodium humate and humic substance complex on broiler performance. Therefore, 144 broiler chicks of ross 308 divided into 4 treatments and 3 replicate randomly. Treatments were T1: control (0.25% mineral premix and 0.25% vitamin premix), T2: control (contain 0.125% mineral premix and 0.25% vitamins premix) + 0.125% humic substance complex, T3: control (contain 0.125% mineral premix and 0.25% vitamins premix) + 0.125% sodium humate and T4: control (contain 0.25% vitamin premix without mineral premix) + 0.25% humic substance complex. The results showed that T2 treatment didn t have significant difference in FCR than control group and T1 and T2 were the best groups in FCR among the others (P 0.05). Although T2 had higher daily feed intake and daily body weight gain but didn t have significant difference among the groups (P 0.05). The findings of this research illustrated that humic substances by substitution with at least half of the ration s minerals, not only didn t decrease daily feed intake and daily weight gain, but also improve FCR parallel to control group, so could decrease part of ration s costs. In addition, by use of humic substance in poultry nutrition digestive decrease apparently. However, these findings are the base of new researches about the application of humic substitution of it with mineral premix.