بررسي فراسنجه‌هاي عملكردي و خصوصيات لاشه بلدرچين باب وايت تغذيه شده با باكتري اسيد دوست دستگاه گوارش گونه سبز قبا و پربيوتيك لاكتوفيد

The performance parameters and carcass quality of BobWhite quail fed acidophilus bacterial isolates from intestine of Coracias Garrulus and lactofeed probiotic

هدف اين تحقيق ارزيابي اثر استفاده از باكتري اسيد دوست دستگاه گوارش گونه سبزقبا و پروبيوتيك تجاري بر عملكرد و خصوصيات لاشه بلدرچين باب وايت بود. براي اين منظور تعداد 280 جوجه يك روزه به¬طور تصادفي در 35 پن و 7 تيمار و در قالب طرح كاملا تصادفي توزيع شد. تيمارهاي آزمايشي شامل شاهد؛ پروبيوتيك تجاري بصورت اسپري؛ پروبيوتيك تجاري به صورت آشاميدني؛ پروبيوتيك تجاري به صورت آشاميدني و اسپري؛ باكتري اسيد دوست دستگاه گوارش گونه سبزقبا بصورت اسپري؛ باكتري اسيد دوست گونه سبزقبا به صورت آشاميدني؛ باكتري اسيد دوست دستگاه گوارش گونه سبز قبا بصورت آشاميدني و اسپري بود. داده¬ها با نرم افزار SAS مورد تجزيه آماري قرار گرفت. تجزيه داده‌ها نشان داد كه افزودن باكتري اسيد دوست دستگاه گوارش گونه سبز قبا و پروبيوتيك تجاري باعث بهبود ضريب تبديل و افزايش ورن بدن بلدرچين گرديد و در روش توأمان اسپري و آشاميدني باكتري اسيد دوست بالاترين وزن بدن و كمترين ضريب تبديل خوراك مشاهده گرديد. ولي مصرف خوراك و وزن نسبي اجزاي لاشه تحت تأثير پروبيوتيك يا باكتري اسيد دوست قرار نگرفت درصد چربي بطني در بلدرچين تغذيه شده با باكتري اسيد دوست پايين تر بود بنابراين يافته‌هاي اين پژوهش نشان داد افزودن باكتري اسيد دوست دستگاه گوارش گونه سبزقبا و پروبيوتيك تجاري باعث بهبود عملكرد و كاهش چربي بطني مي‌گردد.

The purpose of this study was to investigate the effect of acidophilus bacterial isolates from intestine of Coracias Garrulus on performance and carcass characteristics parameters of Bobwhite quail. A total of 280 chicks were arranged into 35 experimental units with 7 treatments in a completely randomized design. The treatments were included control, spraying, drinking and sprying+ drinking of the acidophilus bacterial isolates, and spraying, drinking and spraying+ drinking of commercial probiotic. The data were analyzed by SAS software. The results were revealed that addition of acidophilus bacterial isolates and commercial probiotic did not affect feed intake at 38d. The body weight was increased when birds received acidophilus bacterial isolates and commercial probiotic. The FCR were lower in birds received drinking probiotic and in spraying+ drinking acidophilus bacterial isolates treatments as compared to control. The carcass parameters did not affected by treatments. The quails fed lactofeed or acidophilus bacterial isolates had lower abdomen fat percentage as compared to control group. It is concluded that supplementation of acidophilus bacterial isolates or commercial probiotic to water of chicks may be improved the body weight and FCR and lower abdomen fat of broiler chickens.