تاثير پروبيوتيك لاكتوباسيلوس پلانتاروم بر عملكرد جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با جيره هاي آلوده به آفلاتوكسين

Effect of porobiotic (Lactobacillus plantarum) on performance in broiler chicks fed aflatoxin contaminated diets

اين آزمايش به منظور بررسي تاثير استفاده از پروبيوتيك (لاكتوباسيلوس پلانتاروم) بر عملكرد جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با جيره هاي آلوده به آفلاتوكسين انجام شد. 240 قطعه جوجه گوشتي سويه راس 308 يك روزه در 6 گروه آزمايشي با 4 تكرار (10 قطعه جوجه در هر تكرار) در قالب طرح كاملا تصادفي از سن 1 تا 24 روزگي مورد آزمايش قرار گرفتند. تيمارهاي آزمايشي عبارتند از: A) جيره كنترل (بدون ماده افزودني و آفلاتوكسين)، B) جيره كنترل + حاوي 108 واحد كلني باكتري پروبيوتيك در آب آشاميدني، C) جيره كنترل + 5/2 گرم در كيلوگرم جاذب تجاري مايكواد، D) جيره كنترل + 2 ميلي¬گرم در كيلوگرم آفلاتوكسينB1، (E جيره كنترل + 2 ميلي¬گرم در كيلوگرم آفلاتوكسين B1+ 108 واحد كلني پروبيوتيك در آب آشاميدني، F ) جيره كنترل + 2 ميلي¬گرم در كيلوگرم آفلاتوكسين B1+ 5/2 گرم در كيلوگرم جاذب تجاري مايكواد. بالاترين وزن بدن و افزايش وزن بدن در پرندگاني مشاهده شد كه با جيره حاوي پروبيوتيك (بدون آفلاتوكسين) تغذيه شدند و از اين نظر با ساير گروهها تفاوت داشتند(p 0/01). مصرف خوراك پرندگاني كه با جيره آلوده به آفلاتوكسين تغذيه شدند از ساير تيمارها كم تر بود(0/01 p). ضريب تبديل غذايي پرندگان دريافت كننده هر سه تيمار آلوده به آفلاتوكسين، از ساير تيمارها بيشتر بود(p 0/05). نتايج حاصل از اين آزمايش نشان داد كه استفاده از پروبيوتيك موجب كاهش علائم آفلاتوكسيكوز در پرندگان نشده و پرندگان مصرف كننده آفلاتوكسين پايين ترين نتايج عملكردي را از خود نشان دادند.

This experiment was conducted to evaluate the efficiency of probiotic (Lactobacillus plantarum-Lp) on broiler chicks (0-24 days old) performance fed aflatoxin B1 (AFB1) contaminated diet. A total of 240 Ross 308 one-day-old broiler chicks were studied in completely randomized design with 6 treatments and 4 replications as follows: A-control diet (without any feed additive or aflatoxin), B- control diet + Lp (108 cfu /ml), C- control diet + commercial toxin binder (Myco Ad- 2.5 g/kg), D- control diet + AFB1 (2 mg/kg), E- control diet + AFB1 (2 mg/kg) + Lp (108 cfu /ml), F- control diet + AFB1 (2 mg/kg) + commercial toxin binder (2.5 g/kg). The greatest bodyweight and bodyweight gain were found in the Lp group and showed significant difference with other groups (P 0.01). The lowest feed intake were observed in the AFB1 group (P 0.01) and FCR was increased in all three groups that receive AFB1 contaminated feed (P 0.05). The results showed that use of probiotic couldn t decrease the aflatoxicosis syndrome and birds received aflatoxin showed the lowest performance results.