مطالعه پرورش گاوميش و توليدات آن در استان ايلام

طبق آمار فائو (سازمان خواربار كشاورزي سازمان ملل متحد) تعدادگاو ميش جهان 5/126 ميليون راس بود كه حدود 123 ميليون در قاره آسيا و بقيه در ساير نقاط دنيا زندگي مي كنند در سال 1981 تعدادگاوميش هاي دنيا 150 ميليون راس تخمين زده شده است گاوميش در بسياري از كشورهاي جهان يافت مي شود ولي مهم ترين محل پرورش آن قاره آسيا و بخصوص شبه قاره هند است در ايتاليا بيش از 100 هزار گاوميش شيرده وجود دارد و پنير «موزارلا» از شير اين حيوان تهيه مي شود. در ايتاليا گاوميش در مجتمع هاي صنعتي نگه داري مي شود. طبق آخرين آمار جمعيت گاوميش در ايران 521 هزار راس است (برآورد جهت گاوميش ايران سال 1378)گاوميش در اقتصاد بسياري از كشورها جايگاه ويژه اي دارد و تعداد و پراكندگي جغرافيايي آن هر سال در حال افزايش است از اين حيوان براي شخم زدن مزارع باركش حمل و نقل كارهايي مانند آن استفاده مي شود.