شماره ركورد كنفرانس :
4316
عنوان مقاله :
بررسي مشكلات و اولويت هاي تحقيقاتي بخش تجاري سازي توليد محصولات رژيمي دركشور
پديدآورندگان :
نيك منش عليرضا nikmanesh12784@yahoo.com مهندسي علوم دامي دانشگاه تهران؛ , موسوي زهره مهندسي علوم دامي دانشگاه پيام نور واحد زاهدشهر
كليدواژه :
محصولات رژيمي , تجاري سازي , مشكلات , اولويت ها , ايران
عنوان كنفرانس :
دومين همايش ملي روش هاي افزايش ماندگاري فرآورده هاي غذايي
چكيده فارسي :
در اين مقاله به بررسي موانع و مشكلات بخش تجاري سازي توليد محصولات رژيمي از جمله: عدم توانايي در مديريت و سازماندهي بخش تجاري سازي توليد محصولات رژيمي ، نبود طرح جامعي در اين زمينه، پراكندگي و از هم گسيختگي تحقيقات انجام شده، عدم استفاده از كادر متخصص و مديريت علمي و فني در برخي از مراكز مرتبط، عدم برنامه ريزي هاي مدون در زمينه بازار محصولات رژيمي ، بالا بودن هزينه ها در بخش تحقيقاتي تجاري سازي توليد محصولات رژيمي ، آشنايي اندك برخي از محققين از اطلاعات روز دنيا در زمينه تجاري سازي توليد محصولات رژيمي ، عدم تعريف يك برنامه ترويجي مناسب جهت انتقال يافته هاي جديد علمي به برنامه ريزان و عموم مردم، عدم هماهنگي و عدم توجه ارگانها و متوليان امر در زمينه تحقيقات بخش تجاري سازي توليد محصولات رژيمي و ... و ارائه راهكارها و توجه به اولويت هاي تحقيقاتي بخش تجاري سازي توليد محصولات رژيمي از جمله: تدوين برنامه طولاني مدت اولويت هاي تحقيقاتي بخش تجاري سازي توليد محصولات رژيمي ، محدود نمودن دخالت دستگاههاي دولتي و واگذاري تدريجي فعاليتهاي تحقيقاتي به بخش هاي خصوصي (مانند شركتهاي دانش بنيان)، ضرورت نوسازي تاسيسات و تجهيزات در بخش تجاري سازي توليد محصولات رژيمي كشور (آزمايشگاههاي رفرانس و ...)، تدوين برنامه هاي آموزشي مناسب مرتبط و بالا بردن سطح اطلاعات علمي و فني محققين و كارشناسان، تدوين استراتژيهاي بلند مدت تحقيقات و توسعه بخش تجاري سازي توليد محصولات رژيمي در سطح كلان با توجه به افق چشم انداز 20 ساله، ايجاد و بهنگام سازي پايگاه و بانك اطلاعاتي تجاري سازي توليد محصولات رژيمي ايران، ارتقاء كيفي تحقيقات بنيادي و كاربردي، توجه بيشتر به امر تحقيق و پژوهش بخش تجاري سازي توليد محصولات رژيمي در موسسات و مراكز پژوهش كشور و تأمين اعتبارات كافي براي انجام طرحهاي تحقيقاتي و ... پرداخته مي شود.