تجزيه وتحليل معيارهاي چابكي زنجيره تأمين صنايع غذايي با استفاده ازمنطق فازي( مطالعه موردي: شركت هراز آمل)

براي دستيابي به يك مزيت رقابتي در بازار جهاني، شركت‌ها بايد با تأمين‌كنندگان و مشتريان به منظور تسهيل عمليات و همكاري براي دستيابي به سطح چابكي فراتر از دستيابي چابكي شركت‌هاي فردي همكاري كنند. با توجه به اهميت مبحث ارزيابي چابكي و تحقيقات اندك انجام‌شده هدف ما از انجام پژوهش حاضر، ارائه رويكرد ارزيابي چابكي زنجيره تأمين با استفاده از سيستم استنتاج فازي در صنايع غذايي هراز آمل مي‌باشد.روش تحقيق توصيفي از نوع پيمايشي است.جامعه آماري شامل مديران ارشد و مياني شركت لبني مي‌باشد كه با استفاده از روش نمونه‌گيري قضاوتي براي ارزش‌گذاري و امتيازدهي معيارها به وسيله پرسشنامه از 20 نفر خبره‌هاي داخلي شركت استفاده شده است. در تحقيق حاضر جهت تعيين روايي پرسشنامه، از نظرات خبرگان اين امر استفاده شده است.به علت انجام روش محاسبات كيفي(سيستم استنتاج فازي) نياز به پايايي نمي‌باشد.براي وزن دهي معيارهاي ارزيابي چابكي زنجيره تأمين از روش استنتاج فازي استفاده شده است.براي تجزيه و تحليل داده¬ها از تحليل‌هاي آماري و نرم‌افزار MATLAB استفاده شد. نتايج تحقيق نشان دادند، گروه معيار رضايت مشتري شامل تضمين كيفيت، كنترل كيفيت، ارائه خدمات به مشتري داراي سطح چابكي پاييني مي‌باشد.