تاثير اليسيتور نانوذرات كيتوزان جهت توليد و نشت رنگدانه زرد در كشت ريشه گياه گلرنگ

گياه گلرنگ (Carthamus tinctorius L.) متعلق به خانواده Asteraceae داراي رنگدانه هاي كينوشالكوني است كه خاصيت دارويي دارند. اين رنگدانه ها در گل اين گياه فراوان هستند ولي ديده شده كه ريشه ي اين گياه در شرايط in vitro توان توليد بالاي اين رنگدانه ها را دارد. يكي از راه هاي افزايش توليد متابوليت هاي ثانويه در كشت بافت استفاده از اليسيتورهاي متفاوت مي باشد. در اين مطالعه از نانوذرات كيتوزان به عنوان يك اليسيتور استفاده شد. ريشه هاي رشد كرده ابتدا در محيط موراشينگ و اسكوگ(MS) مايع براي توليد انبوه به صورت استاتيك كشت داده شدند. سپس ريشه ها همراه با نانوذرات كيتوزان (0، 1، 2 و 4 درصد) واكشت داده شدند. بعد از 20 روز رنگدانه هاي زرد محيط و ريشه با روش اسپكتروفتومتري اندازه گيري شد و نتايج نشان داد كه نانوذرات كيتوزان تاثير منفي بر رشد نداشته و باعث افزايش نشت رنگدانه به محيط كشت شده است. تاثير نانوذرات كيتوزان بر رهاسازي متابوليت هاي گلرنگ به محيط كشت مي تواند باعث آسان تر شدن انتقال متابوليت ها بدون تخريب ريشه ها باشد و اين يك مزيت قابل توجه براي توليد در شرايط in vitro مي باشد.