اثر محافظتي و درماني كاسني (Cichorium intybus) در مسموميت ها و مشكلات كبدي

كاسني با نام علمي Cichorium intybus از خانواده گياهان كاسنيان (Asteraceae) است كه از زمان هاي گذشته به عنوان مقوي قلب، ادرار آور، مقوي گوارش، ضدالتهاب، اشتها آور، و درمان كننده نفخ، كوليك ، آسم و مشكلات تنفسي و زردي استفاده مي شد. همچنين اين گياه يكي از گياهان بسيار قوي در محافظت از سلامت كبد مي باشد. در مطالعات مختلف اثر محافظتي و درماني عصاره هاي آبي، الكلي و فنولي و فركشنهاي مختلف كاسني براي انواع مسموميت هاي كبدي با سمومي مثل تتراكلركربن و پروفتامپوس (ارگانوفسفره) مورد بررسي قرار گرفته است. اين مطالعات نشان داد كه عصاره كاسني اثر قابل توجهي در پيشگيري و بهبود ضايعات پاتولوژيك و شاخص هاي سلامت كبدي (آنزيم هاي آسپارتات ترسميناز(AST)، آلانين ترنسميناز(ALT)، آلكالين فسفاتاز(ALKP)، بيليروبين، آلبومين و پروتئين تام سرم ) دارد. ممانعت از گسترش استرس هاي اكسيداتيو به عنوان يكي از مكانيسم هاي اثر كاسني بر كبد عنوان شده است. اثر درماني عصاره اتانولي ريشه كاسني در مسموميت موش صحرايي با پروفتامپوس كمتر از گروهاي ديگر مورد مطالعه بود. خوراندن عصاره كاسني به موش هاي صحرايي شيرده مي تواند بيلي روبين تام و كنژوگه پلاسما نوزادان مبتلا به زردي (هايپربيليرونميا نوزادان) را كاهش دهد. خوردن گياه كاسني توسط بره ها ميتواند باعث كاهش ميزان دفع تخم انگل از مدفوع وزن گيري بيشتري اين حيوانات شود. بررسي نتايج مطالعات نشان ميدهد كه كاسني مي تواند در پيشگيري و درمان بيماري ها، مسموميت ها و مشكلات كبدي حتي انگل هاي كبدي موثر باشد و ميتوان از اين گياه براي توليد داروهاي تجاري استفاده كرد.