ارزيابي تاثير سرمادهي و گرمادهي بر خصوصيات جوانه زني بذر مريم گلي (Salvia officinalis)

مريم گلي (Salvia officinalis) يكي از گياهان زينتي خانواده نعناع مي باشد. اهميت دارويي اين گياه از يك سو و وجود موانعي بر جوانه زني پايين بذر اين گياه سبب شد تا تاثير سرمادهي و گرمادهي بر تحريك جوانه زني و رشد اوليه گياهچه مريم گلي مورد توجه قرار گيرد. اين آزمايش در دو مرحله با چهار تكرار اجرا گرديد. در مرحله اول تيمارهاي آزمايش عبارت بودند از: سرمادهي در دماي 7-5 درجه سانتي گراد به مدت صفر، دو هفته و چهار هفته. در مرحله دوم استفاده از آب گرم 70 درجه به مدت صفر، 5 و 10 دقيقه بود. نتايج آزمايشات نشان داد سرمادهي بذور سبب افزايش كليه صفات مرتبط با جوانه زني به استثناء وزن تر برگ و ساقه شد و سرماي 4 هفته موثرتر از سرماي دو هفته¬اي بود. استفاده از آب گرم 70 درجه بعد از دو هفته سرمادهي تاثيري بر طول برگچه، طول ريشه چه گياه مريم گلي نداشت. بيشترين درصد و سرعت جوانه زني و نيز وزن تر برگ و ساقه در تيمار صفر دقيقه آب گرم مشاهده شد بيشترين وزن خشك برگ و ساقه و نيز ريشه هم در تيمار 10 دقيقه مشاهده شد. استفاده از آب گرم 70 درجه بعد از چهار هفته سرمادهي در زمان هاي صفر و 5 دقيقه سبب افزايش معني دار طول برگچه شد. همچنين بيشترين وزن تر ريشه و وزن خشك برگ و ساقه چه در مدت زمان 5 دقيقه مشاهده گرديد. درصد جوانه زني در تيمار هاي آزمايشي تفاوت معني داري با هم نداشتند اما سرعت جوانه زني در تيمار صفر دقيقه از ساير تيمارها به صورت معني داري بيشتر بود.