• شماره ركورد كنفرانس
    1317
  • عنوان مقاله

    تأثير استفاده از ريزجلبك اسپيرولينا در توليد پاستا

  • پديدآورندگان

    زر آبادي پور مرضيه نويسنده , اكبري مريم نويسنده , مروتي مانيا نويسنده , افشين پژوه رضا نويسنده , اميني مهدي نويسنده , دارابي مهدي نويسنده

  • تعداد صفحه
    11
  • كليدواژه
    ريزجلبك , خواص رئولوژيكي , پاستا
  • عنوان كنفرانس
    مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    4181892
  • سال انتشار
    1393
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    11
  • سال انتشار
    0