معرفي گياه دارويي كارلا

كارلا بــا نــام علمــي Momordica charantia گياهــي گرمســيري اســت كــه در سرتاســر جهــان پراكنــده شــده اســت، امــا كشــت آن عمدتــا در شــرق آفريقــا، آســيا و آمريــكاي جنوبــي رايــج اســت .يكــي از ســبزيجات معــروف آســياي جنوبــي اســت و در آمــازون، آفريقــاي شــرقي، جزايــر واقــع در دريــاي كارائيــب و جنــوب امريــكا بــه منظــور تأميــن غــذا و دارو كشــت مــي شــود و از خانــواده كدوئيــان اســت. گياهــي يكســاله و تــك پايــه و بــه ظاهــر مثــل خيــار اســت بــا تعــدادي زگيــل كــه روي ســطح ميــوه آن قــرار دارد بــا وجــود اينكــه طعــم آن تلــخ اســت. از كدوهــاي مغــزي محســوب مــي شــود.. گياهــي اســت كــه از ريشــه، ســاقه، بــرگ، ميــوه و تخــم آن اســتفاده غذايــي و دارويــي عديــده اي مــي شــود. ميــوه ي كارلا از نظــر تغذيــه مشــابه ســاير كدوهاســت. امــا ويژگــي اســتثنايي كارلا سرشــاري آن از ويتاميــن ث مــي باشــد و نــوع ديگــري از آن سرشــار از ويتاميــن آ اســت. ارزش دارويــي كارلا بــراي تنظيــم و كنتــرل ديابــت و مبــارزه بــا بيمــاري هــا، موجــب شــده تــا توجــه دانشــمندان سراســر جهــان را بــه خــود جلــب نمايــد. اخيــراً بــذر يكــي از ارقــام كارلا از هندوســتان وارد ايــران شــده و بــراي مصــارف دارويــي كشــت شــده اســت و مــي تــوان گفــت توليــد كارلا در مناطــق گرمســيري ايــران مثــل سيســتان و بلوچســتان و هرمــزگان و بوشــهر امــكان پذيــر اســت .ديابــت در ايــران در حــال رشــد اســت بــا توجــه بــه تأييــد منابــع غنــي و فــراوان علمــي، اعجازانگيــز گيــاه كارلا اثبــات شــده اســت و مهــم تريــن خاصيــت آن درمــان كننــده ديابــت اســت .