نقش ساليسيليك اسيد در كاهش اثرات تنش خشكي در گياه دارويي چاي ترش Hibiscus sabdariffa

تنــش عبــارت اســت از يــك عامــل خارجــي كــه ســبب بــروز تاثيــرات نامطلــوب بــر زندگــي گياهــان مــي شــود. گياهــان تحــت شــرايط طبيعــي و زراعــي پيوســته در معــرض تنشــهاي مختلــف محيطــي قــرار دارنــد. تنــش خشــكي كــه بــه تنــش آبــي نيــز معــروف اســت يكــي از مهمتريــن تنشــهاي محيطــي محســوب ميشــود. تحــت شــرايط تنــش، ظرفيتهــاي درونــي گيــاه ممكــن هســت بــراي كاهــش اثــرات مخــرب تنــش كافــي نباشــد. بنابرايــن ســنتز مولكــول هــاي ســيگنال درگياهــان يكــي از مراحــل مهــم در درك بهتــر چگونگــي پاســخ گياهــان بــه اســترس هــاي محيطــي اســت. يكــي از ايــن مولكولهــاي ســيگنال ساليســيليك اســيد است.ساليســيليك اســيد يكــي از تنظيــم كننــده هــاي درونــي رشــد گيــاه اســت كــه نقــش بســيار مهمــي رادر تنظيــم يكســري از فرايندهــاي فيزيولوژيكــي از جملــه فتوســنتز ايفــا مــي كنــد. درايــن پژوهــش تاثيــر تنــش خشــكي همــراه بــا تيمارهــاي مختلــف ساليســيليك اســيد روي گيــاه چــاي تــرش مــورد مطالعــه قــرار خواهــد گرفــت. بــه ايــن منظــور، گياهــان چــاي تــرش در معــرض ســطوح مختلــف خشــكي (صفــر، 0/5 و1 مــگا پاســكال) و غلظتهــاي مختلــف ساليســليك اســيد (صفــر،200 و500 ميكــرو مــولار) قــرار گرفتنــد. نتايــج نشــان داد كــه تنــش خشــكي ســبب كاهــش محتــواي نســبي آب، ميــزان رنگيــزه هــاي فتوســنتزي و كاهــش ميــزان قندهــاي محلــول و نشاســته ميشــود. تيمــار ساليســيليك اســيد ســبب ممانعــت از كاهــش رنگيــزه هــا، افزايــش ميــزان كربوهيدراتهــا و بهبــود حفــظ آب تحــت شــرايط تنــش ميشــود. بنابرايــن ميتــوان نتيجــه گرفــت كــه هورمــون ساليســليك اســيد ميتوانــد از طريــق افزايــش تجمــع قندهــاي محلــول و كارايــي فتوســنتزي، تحمــل گيــاه را بــه تنــش خشــكي افزايــش دهــد.