طرح ايجاد واحد توليد چاي و شربت عناب در استان خراسان جنوبي

امروزه،با توجه به شرايط نامساعد اقتصادي و كمبود اشتغال ، اهميت و نياز كشور به توليد بيشتر و بهره‌وري از منابع ملي روز به روز بيشتر مي‌شود. از اين رو، در اين تحقيق با ارائه ايده و روشي براي توليد محصولات فرآوري شده از عناب، سعي در استفاده بهينه و حداكثري از اين ميوه كم ياب و سودمند در استان خراسان جنوبي داريم. در اين مقاله با تحقيق روش‌ها و تكنولوژي هاي استفاده شده در كشورهاي مختلف از جمله چين براي توليد چاي و ديگر فرآوري هاي عناب، آمارهاي استفاده از دمنوش‌هاي گياهي در زمان حال و پيش بيني آن براي آينده و ميزان توليد و صادرات اين ميوه در ايران، سعي بر افزايش بهره‌وري و سودآوري اين منبع با ارزش ملي و بخصوص خراسان جنوبي شده است. در همين راستا با استفاده از تكنولوژي هاي موجود در كشور و با ساخت برخي از دستگاه‌ها توسط مهندسين شركت هاي دانش بنيان، مي توان اين امر مهم را محقق نمود. در اين تحقيق راهكاري عملي براي فراوري عناب ارائه شده است.