بررسي مقايسه‌اي روش‌هاي غني سازي باكتريايي در جداسازي كمپيلوباكتر ژژوني از لاشه‌ي طيور

كمپيلوباكترژژوني يكي از مهمترين و رايج‌ترين باكتري‌هاي بيماري زاي غذازاد در انسان است. گوشت پرندگان يكي از مهمترين عوامل انتقال باكتري به انسان است. مطالعات نشان داده است كه ميزان جداسازي اين باكتري با استفاده از محيط‌هاي غني كننده نسبت به كشت مستقيم افزايش مي‌يابد. در اين مطالعه جهت مقايسه ي ميزان جداسازي كمپيلوباكتر از گوشت مرغ از دو محيط كشت غني كننده ي BHI براث حاوي مكمل انتخابي كمپيلوباكتر و بروسلا براث حاوي مكمل انتخابي كمپيلوباكتر به همراه 15/. درصد تيوگليكولات سديم استفاده شد. سپس از تمام نمونه‌ها در محيط كشت بلاد آگار كشت خطي داده شد و كلوني‌هاي مشكوك رنگ آميزي شده و تست كاتالاز، اكسيداز و هيدروليز هپورات در مورد آنها انجام شد. در اين تحقيق با استفاده از BHI براث از 30 نمونه ي اخذ شده 3 نمونه مثبت تشخيص داده شد (10%). اما در بروسلا براث غني شده با 15/. درصد تيوگليكولات سديم هيچ نمونه ي مثبتي تشخيص داده نشد. براساس اين مطالعه مي‌توان BHI براث را به عنوان يك غني كننده مناسب جهت جداسازي كمپيلوباكتر ژژوني معرفي كرد.