بررسي تنش شوري و خشكي بر روي خصوصيات مورفولوژيكي گياه نعناع فلفلي Mentha piperita L.

خشكي و شوري جزء مهم ترين تنش هاي محيطي غيرزنده هستند كه روي رشد و جنبه هاي فيزيولوژيكي گياهان اثر مي گذارند و هرساله باعث آسيب به توليد محصولات كشاورزي مي شوند. با شناسايي عوامل مؤثر در مقاومت به تنش و استفاده از ارقام مقاوم مي توان تا حدي از آسيب هاي تنش هاي محيطي كاست. براي مطالعه اثر تنش شوري و خشكي بر برخي ويژگي هاي مورفولوژيكي و خصوصيات رويشي، آزمايشي با تيمارهاي تنش خشكي و شوري بر روي گياه نعناع فلفلي انجام شد. اين آزمايش به صورت طرح كامل تصادفي با 6 تيمار (شاهد، تنش خشكي، تنش شوري (دو سطح) و تنش شوري + خشكي) در 4 تكرار انجام شد. در اين پژوهش برخي خصوصيات رويشي و فيزيولوژيكي بررسي شدند. نتايج نشان داد كه تنش خشكي و شوري باعث كاهش معني در ارتفاع ريشه، ارتفاع اندام هوايي، وزن اندام هوايي و وزن ريشه مي گردد. بيشترين كاهش زماني به دست آمد كه شوري و خشكي با همديگر اعمال شده بود. تعداد برگهاي جديد توليدشده در اثر تيمارهاي خشكي و تنش شوري و خشكي با همديگر كاهش يافت. بر اساس اين نتايج به نظر ميرسد كه نعناع فلفلي بيش از شوري به خشكي حساسيت داشته و در اثر تيمارهاي خشكي و شوري قسمت هاي هوايي گياه بيشتر از سيستم ريشه تحت تأثير قرارگرفته اند.