شماره ركورد كنفرانس :
4397
عنوان مقاله :
تاثير تيمارهاي واكسي نانو امولوسيوني (كارنوبا، كيتوزان، دي اكسيد تيتانيوم) بر برخي از پارامترهاي فيتوشيميايي ميوه ي انار در طي انبارداري
پديدآورندگان :
بكران عاطفه atbekran71@gmail.com دانشجوي كارشناسي ارشد، گروه علوم باغباني، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان , سيفي اسماعيل esmaeilseifi@yahoo.com دانشيار گروه علوم باغباني، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان , وارسته فريال feryalvarasteh@gmail.com استاديار گروه علوم باغباني ،دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان
كليدواژه :
انبار ماني , انار , دي اكسيد تيتانيوم , كارنوبا , كيتوزان , نانو كامپوزيت
عنوان كنفرانس :
نخستين همايش ملي گياهان دارويي، معطر و ادويه اي
چكيده فارسي :
اثر تيمارهاي نانو امولوسيون كارنوبا، نانو امولوسيون كارنوبا حاوي قارچ كش، نانو امولوسيون كارنوبا حاوي قارچ كش+كيتوزان، نانو امولوسيون كارنوبا حاوي قارچ كش+دي اكسيد تيتانيوم، نانو امولوسيون كارنوبا حاوي قارچ كش +كيتوزان + دي اكسيد تيتانيوم و نانو امولوسيون كارنوبا +دي اكسيد تيتانيوم بر حفظ برخي پارامتر هاي فيتوشيميايي و انبارماني انار رقم ملس ساوه بررسي شد. آزمايش به صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي در سه تكرار اجرا گرديد. ميوه‌ها به مدت 2 ماه انبارشده و نمونه‌برداري در پايان ماه دوم انجام شد. نتايج نشان داد تيمار نانوكامپوزيت كارنوبا حاوي قارچ كش +دي اكسيد تيتانيوم و نانوامولوسيون كارنوبا حاوي قارچ كش موجب حفظ ميزان بيش تري از محتواي فنل كل در مقايسه با تيمار شاهد مي شود. هيچ‌كدام از تيمارها در جلوگيري از كاهش ميزان فلاونوييد كل در مقايسه با شاهد اثر معني داري نداشتند. تيمار هاي نانوكامپوزيت كارنوبا حاوي قارچ كش +كيتوزان +دي اكسيد تيتانيوم و نانوامولوسيون كارنوبا+ دي اكسيد تيتانيوم بيش‌ترين فعاليت آنتي اكسيداني را نسبت به شاهد داشت. همه ي تيمارها اثر معني داري در حفظ ميزان آنتوسيانين ميوه نسبت به شاهد داشتند؛ و بيش‌ترين مقدار در تيمار نانوكامپوزيت كارنوبا حاوي قارچ كش + كيتوزان + دي اكسيد تيتانيوم و نانوكامپوزيت كارنوبا + دي اكسيد تيتانيوم مشاهده شد. با توجه به نتايج به دست عمده نانو امولوسيون كارنوبا + دي اكسيد تيتانيوم و نانو امولوسيون كارنوبا حاوي قارچ كش +كيتوزان + دي اكسيد تيتانيوم بهترين نتيجه را در انبارماني انار داشت.
