تاثير رنگ پوسته بذر و سطوح شوري بر جوانه زني بذر آرتيشو Cynara scolymus L.

تاثير رنگ پوسته بذر به عنوان يك عامل موثر روي جوانه زني بذر در گياهان زراعي مختلف شناخته شده است. اين مطالعه براي تعيين اثر رنگ پوسته بذر بر جوانه زني بذر گياه آرتيشو (Cynara scolymus L.) در معرض سطوح شوري انجام شد. براي اين منظور آزمايشي با دو عامل 1) رنگ بذر در دو سطح (سياه و سبز)، و 2) شوري در پنج سطح (0، 6، 12، 16 و 20 دسي زيمنس بر متر در قالب طرح بلوك كاملا تصادفي در سه تكرار اجرا شد. براي تعيين اثر اين عوامل بر جوانه زني و رشد اوليه گياهچه، صفات درصد جوانه زني، نسبت طول اندام هوايي به ريشه، نسبت وزن اندام هوايي به ريشه و شاخص قدرت گياهچه اندازه گيري شد. رنگ بذر بر نسبت طول اندام هوايي به ريشه و نسبت وزن اندام هوايي به ريشه اثر معني دار نداشت در حالي كه بر درصد جوانه زني و شاخص قدرت گياهچه اثر معني دار داشت. سطح شوري بر همه صفات اثر معني دار داشت. با افزايش شوري درصد جوانه زني در هر دوي بذر هاي سياه و سبز كاهش داشت گرچه بيشترين كاهش در بذر با رنگ سبز (52 درصد) در سطح شوري 20 دسي زيمنس بر متر مشاهده شد. نتايج حاكي از آن است كه بذر هاي با رنگ سياه نسبت به بذر هاي سبز رنگ ترجيح دارند.