مقايسه ويژگي‌هاي كمي و كيفي اسانس گياه دارويي ريحان (Ocimum baslicum L.) تحت تنش شوري

به منظور بررسي ميزان و تركيبات شيميايي تشكيل دهنده اسانس گياه دارويي ريحان (Ocimum baslicum L.) ، آزمايشي در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با 3 تكرار در گلخانه دانشكده توليدگياهي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان در سال 94 به اجرا در آمد. سطوح صفر (عدم شوري)، يك، دو، سه و چهار دسي زيمنس بر متر محلول كلريد سديم براي اعمال تيمار شوري لحاظ گرديد. پيكره رويشي گياه مورد نظر به روش تقطير با آب اسانس گيري شد. اسانس¬هاي استخراج شده به بوسيله دستگاه GC و GC/MS آناليز شدند. نتايج نشان داد كه شوري اثر معني داري بر ميزان اسانس داشت. بطوريكه بيشترين مقدار اسانس از سطح دوم شوري (يك دسي زيمنس بر متر) مشاهده شد. كروماتوگرافي متصل به طيف سنجي جرمي 19 تركيب در اسانس ريحان را شناسايي نمود كه در مجموع بترتيب 93/35 و 89/94 درصد اسانس را براي شرايط شوري (دسي زيمنس) و شرايط عدم شوري تشكيل دادند. تركيبات اصلي تشكيل دهنده اسانس ريحان، 1 و 8 سينئول، سيس اوسيمن، لينالول و اژنول بودند.